Egészséges gyorskaják
A héten többet jártam megbeszélésekre, amelyek valahogy mindig ebédig elhúzódtak. Egy ideje figyelni kezdtem arra, hogy ne hagyjak ki étkezéseket, ezért az ebédet sem szívesen...
Blog
Rubik-kocka késsel-villával
Interjú rovatunkban bemutatjuk Széll Tamást, a Michelin-csillagos Onyx étterem vezető séfjét, aki 2013 januárjában a Rubik-kocka által ihletett versenyfogásaival 10. helyezést ért el a Lyonban...
Idényzöldségek
A gyerkőcökkel viszonylag könnyű megszerettetni egy pár zöldséget, hiszen a szoptatás utáni „mellétáplálós” időszakban ezekkel kezdjük. Így általában elfogadják a krumplit, a répát, és valamiért...
Idénygyümölcsök
Ilyenkor, télen hajlamosak vagyunk a gyümölcsöket, zöldségeket mellőzni az étrendünkből. Inkább a többi évszak színei, ízei vagy a vitaminjai jutnak az eszünkbe. Persze tudom, ezt...
Tuti kaják
Ugye, ismerjük azt az érzést, amikor iszonyatos energiákat, ötleteket teszünk bele egy, szerintünk jól sikerült ebédbe, a gyerkőc meg csak fintorog a tányér fölött? Hú,...
Az egészséges reggeli
A reggelivel mindig bajban vagyok. Tudom, hogy ez az egyik legfontosabb étkezés, nálam azonban ezt sajnos tudatosan kellett kialakítani. Egészen a húszas éveimig kimaradt a...
Fokozottan vigyázzunk a citrusfélék héjával!
Téli gyümölcsfogyasztásunkban és vitaminpótlásunkban jelentős szerepet kapnak a citrusfélék, azaz a „téli gyümölcsök”. Ilyenek a narancs, a mandarin, a klementin (magmentes mandarin), a citrom, a...
Első bejegyzés :)
Cilinek hívnak, férjemmel és kislányommal élek. Egy átlagos, dolgozó, családanya vagyok. Mint háziasszony nagyon fontos számomra a szeretteim egészsége. Épp ezért nyitott szemmel járok a...
8 élelmiszer-biztonsági jó tanács bevásárláshoz
1. Írja össze, mire van szüksége, és készüljön elegendő bevásárló tasakkal, zacskóval, mélyhűtött termék vásárlásánál hűtőtáskával is. Darált húst csak igazán megbízható helyről vásároljon, de...
Kérdezz-felelek az ételmérgezések megelőzéséről
Az ételmérgezés minden olyan megbetegedés köznyelvi elnevezése, melyet az elfogyasztott élelmiszerben levő baktériumok, vírusok, méreganyagok okoznak....