Forró krémlevesek
Ősszel a sötét hideg estéken felmelegedésre vágyunk, erre tökéletesen megfelelnek az őszi zöldségekből, gyorsan elkészíthető krémlevesek. Sütőtökkrémleves Hozzávalók 60 dkg sütőtök 1 evőkanál növényi olaj...
Címke : fokhagyma
Fokhagyma kenyérre
Most nem teljes ételeket mutatunk be, hanem apró trükköket, krém-ínyencségeket, amikkel fokhagymát csempészhetünk a mindennapokba. Fokhagymás pirítós Az egyszerű fokhagymás pirítós is isteni étel! Kenyeret...
Fokhagymát minden mennyiségben!
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) ezúttal a fokhagymákra fordította figyelmét Szupermenta projektjének legújabb terméktesztje során. A NÉBIH laboratóriumaiban 300 növényvédőszer-hatóanyagot vizsgáltak a szakemberek. Ezen felül...
A fokhagyma
A fokhagyma ősidők óta használt fűszer és gyógynövény. Őshazája a közép-ázsiai sztyeppéken van, vad alakja ma is megtalálható. Termesztése már a kora ókorban elterjedt volt...
Hagyományok: szilveszter és újév
Régi magyar hagyományok szerint a szilveszter és az új év első napjának szokásai összefonódtak. Közös céljuk eredendően az, hogy a következő évre egészséget, bőséget, szerencsét...
Nátha elleni küzdelem természetesen 1.
A hirtelen hideggel beköszöntött a megfázásos időszaka, mindenhol köhögő és orrfolyós beteg emberekkel találkozunk, miközben munkába megyünk, bevásárolunk, így könnyen mi magunk is megfertőződhetünk. Meghűlés,...
Frissítő joghurtos uborkaleves kaporral és mentával
Meleg napokon felfrissít ez a leves, lehűt és pótolhatjuk a forróságban elvesztett folyadékot. Hozzávalók: 8 dl joghurt 12 dkg uborka 1 csokor kapor mentalevél só...
Hódító fokhagyma
Konyhánkra jellemző, kedvelt gyógy- és fűszernövényünk az egyik legáthatóbb illattal rendelkező zöldségféle. A friss, ép fokhagymában található fő hatóanyag a kéntartalmú, szagtalan aminosav, az alliin....
Jókai bableves
Hozzávalók: 40 dkg tarkabab 10 dkg tisztított sárgarépa 10 dkg tisztított petrezselyemgyökér 10 dkg tisztított zeller 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 50 dkg...
A medvehagyma
Pár éve egyre divatosabb tavaszi csemege lett a medvehagyma. Nedves, árnyas helyeken érzi jól magát. Magyarországon, a Mecsekben és Orfű környékén garmadában szedhetsz magadnak, ha...
Juhtúróval töltött gombafejek friss zöldfűszerekkel és brokkolipürével
Hozzávalók: 5 nagy fej csiperkegomba 10 dkg juhtúró 5 dkg reszelt trappista sajt bors ízlés szerint zöldfűszerek, snidling, petrezselyem 1 csipetnyi só olívaolaj A brokkolipüréhez:...
Idényzöldségek
A gyerkőcökkel viszonylag könnyű megszerettetni egy pár zöldséget, hiszen a szoptatás utáni „mellétáplálós” időszakban ezekkel kezdjük. Így általában elfogadják a krumplit, a répát, és valamiért...