Birkát a grillre!
Jellegzetes, faggyús illata miatt sokan idegenkednek a fogyasztásától, pedig jól elkészítve valódi csemege, és egészségügyi szempontból is értékes alapanyag....
Hírek
Egy különleges káposzta, a karalábé
Roppanós, enyhén édeskés ízű vitaminbomba a karalábé. Számos jótékony hatása ellenére sem tartozik a legnépszerűbb ételek közé, pedig áprilistól egészen októberig gazdagíthatják étrendünket. Nyersen, párolva...
Mi kerüljön az úti csomagba?
Az úti csomagba mindig frissen készült szendvics, friss gyümölcs és zöldség, rágcsálnivaló, péksütemény kerüljön, olyan, amit szívesen elfogyasztunk....
Figyeljünk a környezettudatosságra a konyhában is!
A környezettudatos konyhai előkészületek napjaink elengedhetetlen feladatai közé tartoznak. Íme a követendő tanácsok!...
Kenyértartót, de milyet?
A lényeg, hogy a kenyerünk védett helyen legyen, ám biztosított legyen számára a megfelelő szellőzés. Nem árt, ha a tároló lélegző anyagból van. Legyen a...
Segítség a mindennapjainkban
A műanyag dobozok, valljuk be, nagyon sokat segítenek a mindennapi életünk során. Egyszerűbb eltenni a segítségükkel a maradékot, és az ebédet is ezekben visszük magunkkal...
Készíts szörpöt akácvirágból
Nyílnak az akácfák fehér virágai, a fák szinte roskadoznak a fürtökben lelógó virágzat súlya alatt. Jellegzetes, édes illatukat már messziről érezni lehetett.Mi az, amit ilyenkor...
Átmenetileg el lehet térni
A hazai élelmiszerellátás zavartalan biztosítása érdekében május 2-án megjelent az Országos Főállatorvos 1/2022. számú új határozata, amely lehetővé teszi, illetve szabályozza a magyar élelmiszer-vállalkozások számára...
Kiadvánnyal a kismamákért
Az anyaság már a fogantatás pillanatával elkezdődik, ahogyan az ezzel járó felelősség is. Ilyenkor ösztönösen kiélesednek a kismamák érzékei arra, hogy mi az, amivel a...
Fenntarthatósági Témahét
A Fenntarthatósági Témahét programjain, melyhez a Maradék nélkül is csatlakozik, 2022. április 25-29. között vehetnek részt a Kárpát-medencei iskolások és tanáraik....
Új kiadványokkal segítünk
Új, online ismeretterjesztő anyagokat készített a Nébih a lakosság számára. Az „Étrend-kiegészítő útmutató” és „Az élelmiszerek online vásárlásával kapcsolatos tanácsok” című tájékoztatók célja a fogyasztói...
Imitátum élelmiszerek
Frissföl, baromfirudacska, növényi „tejek” és más imitátum élelmiszerek a VII. Nébih Kerekasztalon. Az imitátumok fogyasztói megítélése, valamint a gyártók és kereskedők álláspontjának összevetése volt a...