Biztonság – forró napokon is
Itt a nyár, a forróság, olvadozunk, mint a vaj. Ilyenkor még nagyobb odafigyelést igényel egy kerti parti menüjének megtervezése, előkészítése. Milyen ételekkel és hogyan készüljünk...
Hírek
Fecseg a felszín, hallgat a mély
Egyre többen és egyre többet gondolunk a hűsölésre, a friss habokban való megmártózásra. Egyre többször jut eszünkbe nosztalgikusan, vagy mint vágyott nyaralási célpont hazánk legnagyobb...
Répa, retek, paszternák
Az egyik első tavaszi zöldség a hónapos retek, amely nevét arról kapta, hogy a vetéstől számítva kb. egy hónap múlva már ehető is. Mivel bírja...
Idén is vár a Campus
Hivatalunk a tavalyi évet követően idén is ellátogat a Campus fesztiválra. 2022-ben nemcsak élelmiszerpazarlás-megelőzési programunkkal, hanem a Nébih valamennyi szemléletformáló programjával megismerkedhetnek a fesztiválozók, akiket...
A méret a lényeg
Kezdjük azzal, hogy mi is pontosan a mikrozöldség? A mikrozöldség pont az, aminek a neve alapján gondoljuk… apró növényke, ami a kicsírázott magból éppen csak...
#Megelőzhető
#Megelőzhető kampányt indított a Nébih az Élelmiszerbiztonsági Világnap alkalmából....
Útmutató kettős minőséghez
Mintegy nyolchónapnyi folyamatos, konstruktív párbeszédet követően elkészült az Útmutató az élelmiszerek kettős minőségének vizsgálatához....
Átmenetileg el lehet térni
A hazai élelmiszerellátás zavartalan biztosítása érdekében május 2-án megjelent az Országos Főállatorvos 1/2022. számú új határozata, amely lehetővé teszi, illetve szabályozza a magyar élelmiszer-vállalkozások számára...
Kiadvánnyal a kismamákért
Az anyaság már a fogantatás pillanatával elkezdődik, ahogyan az ezzel járó felelősség is. Ilyenkor ösztönösen kiélesednek a kismamák érzékei arra, hogy mi az, amivel a...
Fenntarthatósági Témahét
A Fenntarthatósági Témahét programjain, melyhez a Maradék nélkül is csatlakozik, 2022. április 25-29. között vehetnek részt a Kárpát-medencei iskolások és tanáraik....
Új kiadványokkal segítünk
Új, online ismeretterjesztő anyagokat készített a Nébih a lakosság számára. Az „Étrend-kiegészítő útmutató” és „Az élelmiszerek online vásárlásával kapcsolatos tanácsok” című tájékoztatók célja a fogyasztói...
Imitátum élelmiszerek
Frissföl, baromfirudacska, növényi „tejek” és más imitátum élelmiszerek a VII. Nébih Kerekasztalon. Az imitátumok fogyasztói megítélése, valamint a gyártók és kereskedők álláspontjának összevetése volt a...