Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

AZ ÉTELT CSAK OKOSAN! KAMPÁNYRÓL

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) 2013-ban elindította az „Ételt csak okosan! Élelmiszerbiztonságról mindenkinek!” elnevezésű társadalmi célú kampányát, melynek célja, hogy felhívja a lakosság figyelmét arra a tényre, hogy az élelmiszer eredetű megbetegedések 70%-a megelőzhető. Ezt a célt szem előtt tartva a felvilágosító kampány során a NÉBIH a vásárlóknak minél szélesebb körű tájékoztatást kíván nyújtani a tudatos vásárlástól a megfelelő konyhatechnológiai módszereken át a biztonságos ételkészítés elsajátításához.

AKTUÁLIS

Az egészséges bodzaszörp

Folyamatosan érnek meg a finomabbnál finomabb gyümölcsök és nyílnak ki az ehető virágok, amelyekből kitűnő szörpöket lehet készíteni. A házi szörp előnye, hogy pontosan tudjuk, hogy friss, egészséges növény felhasználásával, akár tartósítószer- és cukormentesen készül.

Legfrissebb

Egészséges szomjoltás, a limonádé

Az egyik legnépszerűbb nyári hűsítő a limonádé, ami nem is csoda, hiszen az alap verzióhoz mindössze 3 alapanyag szükséges és percek alatt elkészíthető.

Érdekesség

Élelmiszerbiztonsági jótanácsok otthoni ételkészítéshez

Az otthoni ételkészítésnek rengeteg előnye van. Tudjuk, hogy miből, mikor és hogyan készül az étel, biztosak lehetünk benne, hogy friss és jól elkészített a táplálék.

A RECEPTORRÓL

Segítünk! A Receptor alkalmazás a konyhai őrangyalod. Írd be egyenként az étel hozzávalóit a recept alapján, és használd a kapott élelmiszer-biztonsági tippeket!

Előzd meg az élelmiszer okozta megbetegedéseket!