Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

AZ ÉTELT CSAK OKOSAN! KAMPÁNYRÓL

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) 2013-ban elindította az „Ételt csak okosan! Élelmiszerbiztonságról mindenkinek!” elnevezésű társadalmi célú kampányát, melynek célja, hogy felhívja a lakosság figyelmét arra a tényre, hogy az élelmiszer eredetű megbetegedések 70%-a megelőzhető. Ezt a célt szem előtt tartva a felvilágosító kampány során a NÉBIH a vásárlóknak minél szélesebb körű tájékoztatást kíván nyújtani a tudatos vásárlástól a megfelelő konyhatechnológiai módszereken át a biztonságos ételkészítés elsajátításához.

AKTUÁLIS

Csináld magad savanyú káposzta

Tejsavas erjesztéssel tartósíthatunk, savanyíthatunk otthon is káposztát, amely számos tradicionális ételünkhöz, leveshez, főfogáshoz használható vagy savanyúságként,esetleg önmagában fogyasztva is finom és értékes vitaminforrás.

Legfrissebb

A Minipoliszban megnyílik a Nébih új standja

Van már családi programod szeptember 22-én, szombatra? Gyere el a Nébih újonnan nyíló standjára, a Minipoliszba! (Budapest, VII., Király utca 8-10., kezdés: 10:00 óra)

Érdekesség

Konkrét – Mindenmentes élelmiszer nincs!

Napjainkban a mindenmentes étkezés divat lett. Azonban mindenmentes élelmiszer nincs! Ez egy félrevezető marketingfogás lehet. Számtalan tévhit, helytelen információ van a köztudatban. Ezeket most helyretesszük.

A RECEPTORRÓL

Segítünk! A Receptor alkalmazás a konyhai őrangyalod. Írd be egyenként az étel hozzávalóit a recept alapján, és használd a kapott élelmiszer-biztonsági tippeket!

Előzd meg az élelmiszer okozta megbetegedéseket!