Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

AZ ÉTELT CSAK OKOSAN! KAMPÁNYRÓL

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) 2013-ban elindította az „Ételt csak okosan! Élelmiszerbiztonságról mindenkinek!” elnevezésű társadalmi célú kampányát, melynek célja, hogy felhívja a lakosság figyelmét arra a tényre, hogy az élelmiszer eredetű megbetegedések 70%-a megelőzhető. Ezt a célt szem előtt tartva a felvilágosító kampány során a NÉBIH a vásárlóknak minél szélesebb körű tájékoztatást kíván nyújtani a tudatos vásárlástól a megfelelő konyhatechnológiai módszereken át a biztonságos ételkészítés elsajátításához.

AKTUÁLIS

Egészséges nassolnivaló

Most mindenki focilázban ég. A meccsnézéshez a legtöbben pattogatott kukoricát vagy pirított, olajos magokat fogyasztanak. Most mutatunk egy otthon is elkészíthető, egészséges receptet, amely kerti sütögetéshez és vendégségekhez is kiváló rágcsálnivaló.

Legfrissebb

„Nyers, lekvár vagy szörpike, fogyassz sokat belőle!”

A málnabokor a legtöbb magyar kertben megtalálható félcserje. Édes íze, kiváló zamata mellett segít az egészségünk megőrzésében.

Érdekesség

A tűz jó szolga, de rossz mester!

Talán nem is gondolnád, de Magyarországon évente több mint 20 000 erdő- és vegetációtűz keletkezik. Ezek a tüzek a szárazabb években mintegy 500 millió négyzetméter területet érintenek!

A RECEPTORRÓL

Segítünk! A Receptor alkalmazás a konyhai őrangyalod. Írd be egyenként az étel hozzávalóit a recept alapján, és használd a kapott élelmiszer-biztonsági tippeket!

Előzd meg az élelmiszer okozta megbetegedéseket!