Allergének 4. – diófélék, szezámmag, földimogyoró
Cikksorozatunk célja a 14 jelölésköteles allergén bemutatása, élelmiszereken feltüntetett jelölése, illetve a különböző élelmiszerekben való előfordulásának részletezése. Allergénnek nevezünk minden olyan terméket és anyagot, amely...