A nagyböjt
A farsang utáni első nap, a hamvazó szerda, a nagyböjt első napja. Most már jócskán benne vagyunk ebben a böjtben, érzik is ennek minden szépségét,...
Szerző : eteltcsakokosan
Juhtúróval töltött gombafejek friss zöldfűszerekkel és brokkolipürével
Hozzávalók: 5 nagy fej csiperkegomba 10 dkg juhtúró 5 dkg reszelt trappista sajt bors ízlés szerint zöldfűszerek, snidling, petrezselyem 1 csipetnyi só olívaolaj A brokkolipüréhez:...
Egy zalai hétvége
A hétvégét Zalában töltöttük anyukámnál, na és a többi rokonnál. Mindig kikapcsolódás, ha hazamehetek…. Ez jó! Otthonról haza, és fordítvaJ Pannusnak is sokszor mesélek a...
Egészséges vagy káros az alkohol?
Egyáltalán nem iszom alkoholt! De ez tényleg igaz! Nem valami nőies allűr, vagy belülről fakadó, esetleg elfojtott vagy éppen tudatos hozzáállás nálam, á, dehogy! Abban...
A strucchús
Nem szeretném a vegetáriánusokat elriasztani, de most a strucchúsról fogok mesélni. Egy kicsit furcsa talán a téma, hiszen Magyarország nem a strucchús-fogyasztó nemzetek egyike! Mégis...
Mossuk, ne mossuk?
Jó a kérdés, bármiről is legyen szó 🙂 De most a húsról szeretnék írni! Gondolkodtam rajta, hogy bevállaljam-e ezt a témát, egy ilyen tematikájú weboldal...
Farsangi disznótor
A kerület, ahol lakunk, régen község volt. Igazi nagyvilági élet volt erre felé hajdanán. Volt saját piaca, több szatócsboltja a községnek, de színházba is el...
Egészséges gyorskaják
A héten többet jártam megbeszélésekre, amelyek valahogy mindig ebédig elhúzódtak. Egy ideje figyelni kezdtem arra, hogy ne hagyjak ki étkezéseket, ezért az ebédet sem szívesen...
Rubik-kocka késsel-villával
Interjú rovatunkban bemutatjuk Széll Tamást, a Michelin-csillagos Onyx étterem vezető séfjét, aki 2013 januárjában a Rubik-kocka által ihletett versenyfogásaival 10. helyezést ért el a Lyonban...
Idényzöldségek
A gyerkőcökkel viszonylag könnyű megszerettetni egy pár zöldséget, hiszen a szoptatás utáni „mellétáplálós” időszakban ezekkel kezdjük. Így általában elfogadják a krumplit, a répát, és valamiért...
Idénygyümölcsök
Ilyenkor, télen hajlamosak vagyunk a gyümölcsöket, zöldségeket mellőzni az étrendünkből. Inkább a többi évszak színei, ízei vagy a vitaminjai jutnak az eszünkbe. Persze tudom, ezt...