élelmiszerbiztonság

2016-02-17 by

Kerülj képbe – élelmiszerbiztonság a szabadban

Három hétig lehetett játszani a Kerülj képbe! élelmiszer-biztonsági facebook játékkal. Cikksorozatunkban egyesével végignézzük a képeket és átvesszük mi mindenre érdemes odafigyelni az élelmiszerekkel kapcsolatban már a bevásárlástól kezdve az elkészítésen keresztül a fogyasztásig. Jó dolog a … [Read more...]

2016-02-16 by

Kerülj képbe – a hentes pultnál

2016-02-15 by

Kerülj képbe – a hűtőszekrény

2016-02-11 by

Kerülj képbe – keresztszennyeződés

Három hétig lehetett játszani a Kerülj képbe! élelmiszerbiztonsági facebook játékkal. Cikksorozatunkban egyesével végignézzük a képeket és átvesszük mi mindenre érdemes odafigyelni az élelmiszerekkel kapcsolatban már a bevásárlástól kezdve az elkészítésen keresztül a … [Read more...]

2016-02-10 by

Kerülj képbe – bevásárlás, kipakolás

2016-02-09 by

Kerülj képbe – bevásárló szatyor

2016-02-08 by

Kerülj képbe – a boltban

2015-12-31 by

Élelmiszer-biztonsági kihívás az új évre

Az új év mindig lehetőséget kínál az újrakezdésre, új szokások bevezetésére. Ha eddig nem volt erősséged az élelmiszer-biztonság, akkor kövesd az alábbi tippeket, hogy a 2017-es év boldog és egészséges legyen. Vegyél egy hőmérőt a hűtőszekrényedbe, hogy tisztában lehess annak hőmérsékletével. … [Read more...]

2015-12-22 by

Tojás és ünnep

Ünnepektől függetlenül is figyeljünk a tojásra és a tojásos ételekre. Összegyűjtöttük a legfontosabb szabályokat, amikre érdemes odafigyelni a tojás vásárlásakor, felhasználásakor és a tojásos étel tárolásakor. Ellenőrizzük a tojást, mielőtt felhasználjuk 1. módszer: vízbe helyezni és … [Read more...]

2015-11-06 by

A konyha legszennyezettebb pontjai

Néha nem is gondolnánk, hogy milyen meglepő helyeken található a legtöbb baktérium a konyhában, ahol ugyebár sütünk-főzünk. Mosogató szivacs - A konyhai szivacs kiválóan alkalmas szennyeződések letörlésére és a nedvesség gyors felszívására, de eközben a kórokozó mikrobák is rákerülnek, sőt a … [Read more...]

2015-11-03 by

10 tipp a biztonságos uzsonnához

Nem mindegy milyen előkészületek után, mibe kerül a gyermek uzsonnája. Íme 10 élelmiszerbiztonsági jó tanács, amivel elkerülhető az élelmiszer okozta megbetegedés. Olyan uzsonnás dobozt és palackot válasszunk, ami könnyen tisztítható és hűthető, nincsenek olyan részei, vagy olyan … [Read more...]

2015-07-17 by

Mártogatósok

Együttesen mártogatósnak nevezünk minden édes, sós, hideg vagy meleg krémet, amelyet úgy fogyasztunk, hogy valamit belemártunk. Tehát nem az ételhez adjuk a szószt, hanem fordítva. Viszont sok élelmiszerbiztonsági kockázatot jelenthet ez a fajta étel, így összegyűjtöttük, hogy mire figyeljünk … [Read more...]