Miért jó az otthon készült ebéd?
Több okból is érdemes otthon készíteni az ebédet és azt vinni magunknak a munkahelyre. Íme a 3 legfonotsabb ok! Tudjuk mi van benne A saját...
Címke : allergén
Nagyító alatt a jelölés, avagy mit nézzünk a dobozon
A különböző jelölésekről és annak szabályozásáról több cikk is született már a szupermenta.hu oldalon. Példaként keltettük életre a „Bözske kakaós tejet”, a Szupermenta fantáziatermékét, hogy...
Allergének 7. – Kén-dioxid
Cikksorozatunk végéhez értünk, melynek célja a 14 jelölésköteles allergén bemutatása volt, élelmiszereken feltüntetett jelölése, illetve a különböző élelmiszerekben való előfordulásának részletezése. Allergénnek nevezünk minden olyan...
Allergének 6. – Szójabab, zeller, mustár és csillagfürt
Cikksorozatunk célja a 14 jelölésköteles allergén bemutatása, élelmiszereken feltüntetett jelölése, illetve a különböző élelmiszerekben való előfordulásának részletezése. Allergénnek nevezünk minden olyan terméket és anyagot, amely...
Allergének 5. – Rákfélék, halak, puhatestűek
Cikksorozatunk célja a 14 jelölésköteles allergén bemutatása, élelmiszereken feltüntetett jelölése, illetve a különböző élelmiszerekben való előfordulásának részletezése. Allergénnek nevezünk minden olyan terméket és anyagot, amely...
Hogyan igazodjunk el az allergének világában?
Egyre gyakoribb az élelmiszer-allergia vagy élelmiszer-intolerancia mind gyermekek, mind felnőttek esetében. Az ismerőseitek körében biztosan sokan tudnátok mondani 2-3 embert, aki allergiás például a tojásra,...
Hogyan igazodjunk el az allergének világában?
Egyre gyakoribb az élelmiszer-allergia vagy élelmiszer-intolerancia mind gyermekek, mind felnőttek esetében. Az ismerősi körünkben biztosan sokan tudnánk mondani 2-3 embert, aki allergiás például a tojásra,...
Allergének 2. – Tojás
Cikksorozatunk célja a 14 jelölésköteles allergén bemutatása, élelmiszereken feltüntetett jelölése, illetve a különböző élelmiszerekben való előfordulásának részletezése. Allergénnek nevezünk minden olyan terméket és anyagot, amely...
Allergének 1. – Tej
Cikksorozatunk célja a 14 jelölésköteles allergén bemutatása, élelmiszereken feltüntetett jelölése, illetve a különböző élelmiszerekben való előfordulásának részletezése. Allergénnek nevezünk minden olyan terméket és anyagot, amely...
Allergének jelölése az élelmiszereknél: a gyakorlat
Kétrészes cikksorozatunkban bemutatjuk a 2014. december 13-tól érvényes új jelölési szabályokat és a gyakorlatban történő megvalósulásukat. Az új Rendelet alapvető változásokat hozott az élelmiszerek jelölési...
Az allergén összetevők kiemelése kötelező
A vásárlók számára is jó hírrel szolgálhatunk az élelmiszerek csomagolásán szereplő információk kapcsán. Ez év december 13-tól ugyanis az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról szóló Uniós rendelet...
Újraszabályoznák a nem előrecsomagolt élelmiszerek allergén összetevőinek jelölését
Nemzetközi szakmai konzultációt tartottak szerdán a Vidékfejlesztési Minisztériumban (VM) a nem előrecsomagolt élelmiszerek allergén összetevőinek jelöléséről – közölte a szaktárca szerdán (2014.04.16.) az MTI-vel. A tájékoztatás...