Tavaszi idényzöldségek
Egyre szélesebb körben válik elterjedté a tudatos, egészséges táplálkozás, melynek alapja a friss, helyi, szezonális ételek fogyasztása. Fontos, hogy minden évszakban részesítsd előnyben az idénynövényeket!...
Címke : snidling
Kecskesajtos zöldséges hússal töltött cukkini
Hozzávalók 1 nagyobb cukkini 20 dkg darált hús 1-2 paprika 1-2 paradicsom só bors 10 dkg kecskesajt petrezselyem bazsalikom snidling kevés tejszín vaj Elkészítése Előmelegítjük...
Tavaszi fűszerek I.
Itt a tavasz, zöldbe kezd borulni a természet, ilyenkor a zöldségek, azon belül is a zöldfűszerek jelennek meg elsőként. Vegyük végig ezeket a kincseket, amit...
Zöldfűszerek a kertből
A hazai fűszernövények nagy szerepet játszanak a magyar konyhaművészetben. A zöldfűszer pedig akkor az igazi, ha friss, ha sokféle áll belőle rendelkezésünkre, vagyis a legjobb,...
Juhtúróval töltött gombafejek friss zöldfűszerekkel és brokkolipürével
Hozzávalók: 5 nagy fej csiperkegomba 10 dkg juhtúró 5 dkg reszelt trappista sajt bors ízlés szerint zöldfűszerek, snidling, petrezselyem 1 csipetnyi só olívaolaj A brokkolipüréhez:...
Tuti kaják
Ugye, ismerjük azt az érzést, amikor iszonyatos energiákat, ötleteket teszünk bele egy, szerintünk jól sikerült ebédbe, a gyerkőc meg csak fintorog a tányér fölött? Hú,...