• Nyitóoldal
  • Aktuális
    • Cikkek
    • HÍrek
    • Podcast
    • Receptek
    • Nébih novella
  • Kvíz
  • Konyhasziget
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    • 2013
    • Különszám
  • Szakértő válaszol
    • Konkrét
    • Olvasói kérdésre válaszolunk!
    • Grafikák
    • Konyhai útmutató
    • Gyereksarok

Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

konkrét

2019-03-25 by

Cukor vagy édesítő?

Cukor vagy édesítő? Melyiket fogyasszuk?De vajon melyek az egyes cukrok és az egyes édesítőszerek előnyei és hátrányai? Részletek a videóban. A megosztásokat köszönjük! … [Read more...]

Filed Under: Konkrét

2019-03-25 by

Mit kötelező feltüntetni a vendéglátásban, mit nem?

Vajon köteles a vendéglátó tájékoztatni arról, hogy az ételünk milyen összetevőkből áll, vagy, hogy milyen allergéneket tartalmaz, vagy éppen a tápértékről? A videóból kiderül. Nézzétek csak! … [Read more...]

Filed Under: Konkrét

2019-03-25 by

Melyiket válasszuk? Palackozott víz vagy csapvíz?

A legtöbb ember azt gondolja, hogy a palackozott vizek mindig ásványvizek, ez azonban nem így van. Tudtátok, hogy sok esetben, a palackban is ivóvíz található? Szakértőnkkel a csapvíz kontra palackozott víz kérdéskörét jártuk körbe. … [Read more...]

Filed Under: Konkrét

2018-09-06 by

Konkrét – Mindenmentes élelmiszer nincs!

Napjainkban a mindenmentes étkezés divat lett. Azonban mindenmentes élelmiszer nincs! Ez egy félrevezető marketingfogás lehet. Számtalan tévhit, helytelen információ van a köztudatban. Ezeket most helyretesszük. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Konkrét

2018-08-30 by

Konkrét – Népszerű strandételek nyomában

Tudjátok, melyik lángosostól ne vásároljatok? Vagy azt, hogy a gírosz esetében csak a nyársról frissen szeletelt húst szabad elfogadni? Vagy a jégkásáknál, cukros üdítőknél mire érdemes figyelni? Nos, szakértőnkkel - így nyár végén - ezeket jártuk körbe. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek, Konkrét

2018-08-23 by

Konkrét – Készíts aszalással nassolnivalót a télre!

Hányszor jut eszünkbe télen a nyári vérpiros, ropogós meggy vagy a puha, zamatos sárgabarack, ahogy szétolvad a szánkban? Ha ezeket az élvezeteket a hideg hónapokban is meg szeretnénk tapasztalni, akkor tartósítsunk! Hogy hogyan? Elmondjuk! … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Hírek, Konkrét

2018-08-16 by

Konkrét – Milyen tej van a dobozban?

UHT, ESL, ultrapasztőrözött, aszeptikus - bűvös szavak, rövidítések a tejes dobozokról. De mit jelentenek? Mi történik a tejjel, mielőtt a dobozba kerül? Az UHT tej tényleg olyan jó? Valóban nincs benne tartósítószer? És a lényeg: milyen tejet igyunk? Pár gyakori kérdésre kerestük a választ. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Hírek, Konkrét

2018-08-09 by

Konkrét – Gyanakodjunk, ha illegális árusok élelmiszert kínálnak az aluljárókban!

A mi döntésünk, hogy mit veszünk meg! Felelősségünk van! Biztos forrásból szabad élelmiszert vásárolni! Az élelmiszer bizalmi termék. Csak olyantól vásároljunk akiben megbízunk! Szakértőnkkel az aluljárós árusok portékáiról beszélgettünk. … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Hírek, Konkrét

2018-08-02 by

Konkrét – A táborok

Az első ott alvós tábor a gyerek életében hatalmas esemény, de a szülők gyakran még náluk is jobban izgulnak. Milyen a jó tábor? Hogyan választhatjuk ki a nekünk és gyermekünknek is tetszőt? Az étkezés elengedhetetlen alkotóelme egy tábor életének. De vajon az alapvető élelmiszerbiztonsági … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Hírek, Konkrét

2018-07-26 by

Konkrét – A befőzés

Konkrét – A befőzés

Nagymamáink korában nem múlhatott el a nyár befőzés nélkül, hiszen a nyár ízeit és értékeit így tudták a vitaminszegény téli hónapokra átmenteni. Napjainkban újra divatba jött a házi tartósítás. Először is nézzünk szét a kamrában, hogy milyen lekvárok, befőttek, savanyúságok maradtak múlt évről, … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Hírek, Konkrét

2018-07-19 by

Konkrét – A fagyasztás

Konkrét – A fagyasztás

Igazi íz, illat és szín kavalkád vár bennünket a kertekben és a piacokon ilyenkor nyáron. Folyamatosan érnek az ellenállhatatlan, zamatos, vitamindús gyümölcsök és zöldségek. Piros színükkel csalogatnak a paradicsomok, a tűzpiros és méregzöld paprika szeletek harsognak a fogunk alatt, a rántott hús … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Egyéb, Konkrét

Nébihmondja

Facebook

Legutóbbi bejegyzések

  • Frissen fogyasztandó!
  • Folytatódik a Maradék nélkül
  • Miben más mint a többi?…
  • Biztonság a konyhában
  • Mennyire károsak az egészségre?…
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Hírlevél feliratkozás

Copyright © 2016 Ételt csak okosan! - Minden jog fenntartva!

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra.Elfogad