• Nyitóoldal
  • Aktuális
    • Cikkek
    • HÍrek
    • Receptek
    • Nébih novella
  • Kvíz
  • Konyhasziget
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    • 2013
    • Különszám
  • Szakértő válaszol
    • Konkrét
    • Olvasói kérdésre válaszolunk!
  • Gyereksarok

Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

2016-10-11 by Domány Kati

Még elvethetjük…

Még elvethetjük…

Még nyugodtan vethetünk a balkonládába petrezselymet, spenótot, snidlinget, mentát és citromfüvet. Ha hidegebbre fordulna az idő, akkor pedig vigyük be, hiszen nem foglal sok helyet és mindig lesz friss fűszerünk. A petrezselyem előnye – a jellegzetes ízén túl – a magas a C,-és A,- vitamin, … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek Tagged With: ablak, balkon, fűszer, kert, ősz

2016-09-19 by Domány Kati

Almás káposztasaláta + két öntet

Almás káposztasaláta + két öntet

Most érdemes őszi szezonális zöldségeket fogyasztani, mert ekkor legmagasabb a tápértékük és vitamintartalmuk, valamint – legyünk őszinték – ilyenkor a legfinomabbak. Hozzávalók 1 kis fej káposzta 3 közepes alma 1 fej lilahagyma Mézes öntet 2 ek méz 1-2 ek mustár 1 ek … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Receptek Tagged With: alma, káposzta, méz, mustár, ősz, saláta

2016-09-08 by Domány Kati

Őszi körtefajták – nektek melyik a kedvencetek?

Őszi körtefajták – nektek melyik a kedvencetek?

Az ősz nem csak az alma ideje, ott van még, az ok nélkül mellőzött, körte is. Sok őszi és téli fajta közül választhatunk, lássuk őket egyesével, hogy ezekkel is feltöltsük a kamrapolcot. A nyáron termő körtefajtákat frissen érdemes fogyasztani (pl. Vilmos, Clapp), hosszabb tárolásra az őszi és a … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek Tagged With: gyümölcs, kamra, körte, ősz, tárolás

2016-09-06 by Domány Kati

Itt van az ősz, itt van újra…az almaszezon

Itt van az ősz, itt van újra…az almaszezon

Az almát ősidők óta ismeri az ember, az egyik legalapvetőbb gyümölcsünk. Rendkívül sok típus, számtalan fajta és fajtacsoport létezik, alapfajták és klónok, nem könnyű eligazodni közöttük. A fajták ismertetésével könyveket lehetne megtölteni, de a hétköznapokban nincs is szükség ennyi ismeretre, … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Cikkek Tagged With: alma, alma fajták, gyümölcs, ősz, tárolás

2016-08-29 by Domány Kati

Fügesaláta hidegen és melegen

Fügesaláta hidegen és melegen

Most érik a füge! Két előételt is ajánlunk, hiszen ez a gyümölcs hidegen és melegen is fogyasztható. Sült füge rukkola ágyon Hozzávalók 2 adaghoz 4 db füge 8 szelet pármai sonka 4 dkg mascarpone 1 gerezd fokhagyma 2 marék rukkola só, bors Elkészítése A fügéket … [Read more...]

Filed Under: Állandó, Receptek Tagged With: előétel, füge, mézes öntet, ősz, pármai sonka, recept, saláta, sonka

2015-11-09 by Domány Kati

Sütőtökös pite

Sütőtökös pite

Még rengeteg helyen lehet sütőtököt kapni, most érdemes venni és elkészíteni ezt a Magyarországon ritkán készített pitét. Sütőtökös pite Hozzávalók 100 gr vaj 3 dl liszt 2 ek víz egy csipet só egy csipet cukor egy nagyjából egy kilós sütőtök - a fehéres héjú, körte alakú … [Read more...]

Filed Under: Receptek Tagged With: ősz, pite, recept, sütőtök

Nébihmondja

Facebook

Legutóbbi bejegyzések

  • Ideje elkezdeni a kandírozást!
  • Gluténmentesnek számít…?
  • Kézszárítás, de vajon mivel?
  • A tisztógató
  • Hány napig fogyasztható…?
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

Copyright © 2016 Ételt csak okosan! - Minden jog fenntartva!

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra.Elfogad