• Nyitóoldal
  • Aktuális
    • Cikkek
    • HÍrek
    • Podcast
    • Receptek
    • Nébih novella
  • Kvíz
  • Konyhasziget
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    • 2013
    • Különszám
  • Szakértő válaszol
    • Konkrét
    • Olvasói kérdésre válaszolunk!
    • Grafikák
    • Konyhai útmutató
    • Gyereksarok

Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

2016-05-06 by

Allergének 4. – diófélék, szezámmag, földimogyoró

Allergének 4. – diófélék, szezámmag, földimogyoró

Cikksorozatunk célja a 14 jelölésköteles allergén bemutatása, élelmiszereken feltüntetett jelölése, illetve a különböző élelmiszerekben való előfordulásának részletezése. Allergénnek nevezünk minden olyan terméket és anyagot, amely szervezetünkben allergiás reakciót válthat ki. Az allergiás … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: allergének, dió, földimogyoró, szezámmag

2015-12-04 by

Mi kerüljön a cipőcskékbe?

Mi kerüljön a cipőcskékbe?

Kedd hajnalban megérkezik a minden gyermek által várt Mikulás. Gondoljuk át, hogy milyen biztonságos és egészséges meglepetések kerüljenek a csizmákba. Legyen többségben a gyümölcs és kisebbségben a cukorka és más édesség. Nézzük át a szokásos alapanyagokat és a lehetséges felhasználási … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: alma, citrus, csokoládé, dió, Mikulás, mogyoró

2015-10-02 by

Diót télire

Diót télire

Most reped ki a dió zöld burka, itt az idő a szüretelésre! Az olajos magvak megfelelő körülmények között sokáig eltarthatók, így ideje elraktároznunk télire. A dió vagy diófa (Juglans) a diófélék vagy diófafélék (Juglandaceae) családjába tartozó nemzetség. Közepes, vagy nagy termetű (10–40 m magas) … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: dió, tárolás

2014-11-05 by

Ősz = csonthéjasok

Ősz = csonthéjasok

Késő ősszel érdemes feltöltődni energiával a téli hónapokra. A szokásos vitaminban gazdag gyümölcsök (alma, csipkebogyó és citrusok) mellett a a csonthéjasokat és olajos magvakat se feledjük. A szelídgesztenye, a dió, a mogyoró és a mandula része kell hogy legyen mindennapi táplálkozásunknak magas … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: dió, gesztenye, mandula, mogyoró

2013-03-03 by

Egészséges gyorskaják

A héten többet jártam megbeszélésekre, amelyek valahogy mindig ebédig elhúzódtak. Egy ideje figyelni kezdtem arra, hogy ne hagyjak ki étkezéseket, ezért az ebédet sem szívesen utasítottam volna vissza. De ilyenkor jön a dilemma. Egyek valamit gyorsan valahol, vagy majd otthon megebédelek, és úgy … [Read more...]

Filed Under: Blog Tagged With: anyagcsere-zavar, árrés, dilemma, dió, ebéd, egészséges, egészséges gyorskaják, egyensúly, emésztés, étkezés, fahéj, farkaséhes, főzés, friss, friss alapanyag, grillcsirkés, grillcsirkés tortilla, grillezek, gyorskaják, harmónia, hűtve, jól felszerelt, karaj, megbetegedés, palacsinta, puffadás, rohanás, sült hús, sült húsos szendvics, sütés, szendvics, szupermarket, tárolás, tortilla

2013-02-24 by

Idénygyümölcsök

Ilyenkor, télen hajlamosak vagyunk a gyümölcsöket, zöldségeket mellőzni az étrendünkből. Inkább a többi évszak színei, ízei vagy a vitaminjai jutnak az eszünkbe. Persze tudom, ezt azért most leegyszerűsítettem egy kicsit, de tényleg sokan télen inkább a mesterséges vitaminokhoz folyamodnak, minthogy … [Read more...]

Filed Under: Blog Tagged With: áfonya, antioxidáns, aszalt gyümölcsök, aszalványok, B6, banán, barack, bélműködés, bélrendszer, birsalmája, C-vitamin, citrom, csonthéjasok, csontritkulás, cukorbetegség, dió, E-vitamin, érrendszeri megbetegedés, eumatikus, fahéj, grépfrút, gyümölcs, házi müzli, húsételek, idénygyümölcs, jótékony hatás, kalória, karácsony, kivi, kompót, lenmag, mák, mandarin, mandula, mazsola, mértékletesség, mogyoró, müzli, nádcukor, narancs, nyírfacukor, párolt, reggeli, rost, rosttartalma, szilva, szilvakrém, szilvakrém-leves, szőlő, szószok, téli gyümölcs, természetes, uzsonna, vitaminforrás, vitaminok

Nébihmondja

Facebook

Legutóbbi bejegyzések

  • Milyen a „márkázott” vaj?…
  • Frissen fogyasztandó!
  • Folytatódik a Maradék nélkül
  • Miben más mint a többi?…
  • Biztonság a konyhában
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Hírlevél feliratkozás

Copyright © 2016 Ételt csak okosan! - Minden jog fenntartva!

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra.Elfogad