Hozzávalók:
12 dkg vaj
17 dkg porcukor
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
28 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
2 dl tej
20 dkg málna
Elkészítés:
A puha vajat habosra keverjük a porcukorral. A vaníliás cukrot és a tojásokat egyenként hozzáadjuk, amivel tovább habosítjuk a masszát. A sütőport és a lisztet is apránként beleszórjuk, és alaposan összedolgozzuk. A végén a málnát is hozzákeverjük.
12 db muffinformát papírral kibélelünk, elosztjuk bennük a tésztát, majd 180 °C-os sütőbe toljuk, és kb. 20 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
