Ételtcsakokosan

Vásárlás okosan és gyorsan

2015. szeptember 10.

Sokszor úgy gondolja, hogy túl sok időt tölt bevásárlással? Sok aprósággal időt nyerhetünk, de vannak élelmiszerbiztonsági szabályok, amiket még idő szűkében is be kell tartani.

  • Készítsünk bevásárló listát, így csak azokat a dolgokat fogjuk megvenni, amelyek azon szerepelnek. Takarékos szempontokat követve nézzük át előre az adott üzlet akciós újságját vagy honlapját, hogy mit érdemes vásárolni. Ne álljunk meg nézelődni a polcok között, legyünk célirányosak.
  • Vigyünk magunkkal megfelelő mennyiségű zacskót, kosarat és hűtőtáskát.
  • A bevásárlókosár tisztaságára ügyeljünk! Ne tegyük bele a gyermeket a kosárba, ahol az élelmiszerek vannak, mert szennyezi a kosarat.
  • Már a bevásárlókosárban is ügyeljünk az elrendezésre, hogy alulra kerüljenek a csomagolt, nehezebb termékek és felülre a puhább dolgok.
  • Ügyeljünk arra, hogy a közvetlenül fogyasztható élelmiszerek (felvágottak, sajtok) mellé ne kerüljön nyers hús, tojás vagy földes áru (zöldség, gyümölcs).
  • Figyelje a termékek, zöldségek-gyümölcsök csomagolását, külsejét. Pár példa:
    • Ha a mélyhűtött termék csomagolása belül zúzmarás vagy a termék egy tömbbé összefagyott, ne vegye meg, mert valószínűleg felengedett és visszafagyasztott termékről van szó.
    • Ne vásároljon olyan terméket, melynek csomagolása hiányos, nem fedi be az egész terméket vagy melyről gyanítható, hogy eredeti csomagolásából kibontották. Sérült, szennyezett csomagolású készítményt se vásároljon meg!
    • Zöldség-gyümölcs legyen ép, egészséges, fényes
  • Húsokat, felvágottakat, amelyeknek állaga nem friss, szaga, színe eltér a szokásostól nem tanácsos megvenni. Ellenőrizze az eladó által becsomagolva átnyújtott terméket is még a vásárlás helyszínén. Darált húst ajánlatos helyben daráltatni, úgy hogy látjuk mi kerül a darálóba.
  • Tojást nézzük meg a tartóban: sérült, repedt vagy törött tojásokat ne vegyünk meg.
  • A címkékre mindig szánjon időt! A polcokon található (előrecsomagolt) termékeknél a címkén rajta kell lenni legalább a termék megnevezésének, összetételének (allergének kiemelve), előállítójának vagy forgalmazójának, továbbá minőség-megőrzési/fogyaszthatósági idejének és nettó mennyiségének is. A kínáló pultból az eladótól átvett termékeknél (nem előrecsomagolt élelmiszerek) a termék megnevezésének, lejárati idejének, allergéneknek és a mennyiségnek.
  • Ha a hentes pultnál nem két zacskóba teszik a csirkehúst, akkor ne féljünk kérni még egy zacskót.
  • Ne kézzel vegyük el a pékárut, használjuk a kihelyezett csipeszeket, ennek hiányában zacskóval fogjuk és tegyük másik zacskóba a kifliket, zsömléket, kenyeret és egyéb pékárut.
  • Pénztárnál a futószalagra olyan sorrendbe rakjuk ki a vásárolt tételeket, ahogy a kosárba, zacskóba fogjuk tenni lentről fölfelé. Tehát rakjuk külön – távolabb egymástól – a tojást, a földes árukat, zöldségeket és a nyers húsokat. A bevásárló alkalmatosságokról és elrendezésükről itt olvashat bővebben: http://eteltcsakokosan.hu/2014/03/mibe-vigyem-haza/

 Ha olyan jellegű hiányosságot észlel, amely hatósági intézkedést igényel, forduljon bizalommal a helyileg illetékes élelmiszer-ellenőrző hatósághoz vagy hívja ingyenesen a NÉBIH 06-80/2 63244 zöld számát!
 
Kép forrása: wikipedia.org

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Lakodalom okosan

eteltcsakokosan

A cseresznyét minden gyerek szereti

eteltcsakokosan

Rajtvonalnál a 2021. évi Élelmiszerbiztonsági Világnap

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató