Ételtcsakokosan

Vajon régi vagy nem?…

2021. március 18.

Ha a tojássárgája inkább citromsárga, mint narancs, az azt jelenti, hogy régi? Ilyenkor már nem szabad felhasználni még akkor sem, ha nincs rossz illata?

A tojássárgája színe nem a tojás frissességére utal. A tojás sárgájának színe a tyúk táplálékától függ. Ha búzával etetik, a sárgája sápadtabb, ha viszont kukoricával, akkor ragyogó sárga színű.

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Az ősz gyümölcsei: mandula és gesztenye

eteltcsakokosan

A tél csemegéje a naspolya

eteltcsakokosan

Puha vagy merev?

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató