Ételtcsakokosan

Tárkonyos krumplileves

2022. április 8.

Hozzávalók:

½ kg burgonya

1 fej vöröshagyma

1 db kisebb paradicsom

2 gerezd fokhagyma

½ csokor petrezselyem, 1-2 szál zellerlevél

1 evőkanálnyi aprított friss tárkonylevél (esetleg szárított)

1 evőkanál étolaj

só, őrölt fekete bors, ízlés szerint

1 kiskanál fűszerpaprika

4 evőkanál tejföl

1 evőkanál liszt

Elkészítés:

A felaprított vöröshagymát az olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk az összetört fokhagymát, fűszerpaprikát, és a felkockázott burgonyát is. Felöntjük kb. 2 liter vízzel. Beletesszük az apróra vágott petrezselyem-, zellerlevelet, és a tárkonyt, valamint a paradicsomot egészben. Sózzuk, borsozzuk. Amikor a burgonya már majdnem puha, a tejfölből és lisztből habarást készítünk, és ezzel besűrítjük a levest.

Kapcsolódó tartalmak


Újrafelhasználható textilzsákok

A spanyol Alimente hasábjai arra hívják fel a figyelmet, hogy az újrahasználható textilzsákok sem nevezhetők tökéletesnek. Egyes szakemberek szerint megágyaznak az E.coli baktériumnak és a penésznek is.
Tovább olvasom

Bizonyos korig tiltólistán

Mi a gond a mézzel? Természetesen semmi, ha felnőttekről vagy idősebb gyerekekről van szó. Babákra viszont – annak ellenére, hogy tele van antioxidánsokkal, és alapvetően igen egészséges természetes édesítőszer – veszélyes lehet Clostridium-tartalma miatt.
Tovább olvasom

Related posts

Élelmiszer-biztonsági kihívás az új évre

eteltcsakokosan

Ültetés januárban

eteltcsakokosan

Bálint Gazdánál jártunk…

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató