Ételtcsakokosan

Sonkás tészta tejszínnel

2022. április 8.

Hozzávalók:

1/2 fej vöröshagyma

2 gerezd nagy fokhagyma

2 dl főzőtejszín

15 dkg füstölt sonka

étolaj

bors, só

1 csokor petrezselyem

25 dkg fodros kockatészta (durum)

A tetejére reszelt cheddar sajt

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük a csomagoláson található utasítás szerint. Ha kész, leszűrjük, egy tálba öntjük, és kevés olajjal összeforgatjuk, félretesszük.

Egy serpenyőben 1-2 evőkanálnyi olajat melegítünk, és megpirítjuk benne a felkockázott hagymát, fokhagymát (ügyeljünk arra, hogy a fokhagyma meg ne égjen!), és a kockára vágott füstölt sonkát. Ráöntjük a tejszínt, ízesítjük sóval, borssal és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Kb. 5 perc alatt összeforraljuk, majd ráöntjük a tésztát, és átforgatjuk. Tálalás előtt reszelt cheddar sajttal ízesítjük.

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

10 dolog… amit a szilváról tudni kell

eteltcsakokosan

Mindent az almaecetről

eteltcsakokosan

Fűszernövények 1.

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató