A Debreceni Bárczi Gusztáv Gyógypedagógiai Módszertani Intézmény, Általános Iskola, Szakiskola és Kollégium negyedikes, tanulásban akadályozott, hátrányos helyzetű tanulókból álló osztálya vagyunk. Gyenge képességű gyerekek, akiknek sikerélménye és ereje a közösségben rejlik.
Nagyon szeretnek alkotni. Az életvitel órákon gyakran sütünk-főzünk. A cél az életre nevelés, a jó hangulat kialakítása. Ezt tettük decemberben is, amikor a karácsonyra készültünk ezzel a finom mézes sütivel, amellyel megörvendeztettük magunkat. A fotókon keresztül reméljük, Önök is bepillantást nyerhetnek kis közösségünkbe, a közös munkánk örömébe. A hozzávalókat és a receptet Seress Andrea tanítványunk írta le.
Osztályfőnök-gyógypedagógus: Antalné Szép Éva
Kollégiumi nevelőtanár: Baráth Gyuláné
Hozzávalók 
- 5 dkg méz
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 tojás
- 10 dkg liszt
- 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
- kávéskanál fahéj
Elkészítése
A mézet a vajjal megolvasztjuk. Belekeverjük a porcukrot és a villával enyhén felvert tojást. Hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát és a fűszereket, majd összedolgozzuk. A tésztát folpakba csomagoljuk és 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük.
A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Sütőben 180 fokon 8 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!
