Ételtcsakokosan

Sarkady Anna mézeskalács receptje

2016. január 27.

Aranyszínű gyömbéres mézeskalács

Hozzávalók: SArkadyDóra5ésféléves

  • 17 dkg sima liszt
  • 1 teáskanál örölt gyömbér
  • 1 teáskanál örölt fahéj
  • 1 teáskanál szegfűszeg
  • 6dkg vaj darabokra vágva
  • 10 dkg méz
  • 1 tojássárgája felverve
  • fél teáskanál szódabikarbóna

A lisztet, a szódabikarbónátés a fűszereket egy tálba szitáljuk. A vajat finomra elmorzsoljuk a lisztes keverékkel, vagy robotgéppel összedolgozhatjuk. Hozzáadjuk a mézet, a tojássárgáját, és kézzel vagy géppel addig keverjük, amíg szilárd tésztát kapunk. Becsomagoljuk és a hűtőbe tesszük, mielőtt formázni kezdjük.

 

Csokoládés mézeskalács SarkadyAnna3ésféléves

Hozzávalók:

  • 17 dkg sima liszt
  • 2 teáskanál mézeskalács
  • 3 dkg kakaópor
  • 7 dkg vaj darabokra vágva
  • 8 dkg méz
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál örölt gyömbér
  • 1 teáskanál örölt fahéj

A lisztet, a szódabikarbónátés a fűszereket és a kakaót egy tálba szitáljuk. A vajat finomra elmorzsoljuk a lisztes keverékkel, vagy robotgéppel összedolgozhatjuk. Hozzáadjuk a mézet, a tojássárgáját, és kézzel vagy géppel addig keverjük, amíg szilárd tésztát kapunk. Becsomagoljuk és a hűtőbe tesszük, mielőtt formázni kezdjük.

Ha kiszaggattuk, tojássárgájával megkenjük a tetejét és díszítésnek tehetünk rá, aszalt áfonyát, mazsolát, aranymazsolát, kókuszt stb. Majd készre sütjük

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Bevásárlás II.

eteltcsakokosan

Mi kerül az ünnepi asztalra Európában?

eteltcsakokosan

Vajon miért csomagolják nejlonba…?

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató