Ételtcsakokosan

Oktatási nagyköveteket keres a Nébih

2021. szeptember 9.

A gyerekek élelmiszerbeszerzéssel, ételkészítéssel és -tárolással kapcsolatos ismereteinek bővítése, a felelősségteljes fogyasztói magatartás kialakításának támogatása érdekében Oktatási Nagyköveti Programot hirdet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A programhoz a 2021/2022-es tanév során bármikor csatlakozhatnak az érdeklődő pedagógusok és felsőoktatási hallgatók. A tanév végén a legaktívabb résztvevők elnyerik a „Nébih Oktatási Nagykövet” címet, valamint pénzjutalomban részesülnek.

Sokan nem tudják, hogy az élelmiszer eredetű betegségek java része elkerülhető lenne, ha megfelelő élelmiszer- és ételkezelési ismeretek birtokában tudatosabban dolgoznánk a konyhában. Az élelmiszerbeszerzéssel, ételkészítéssel és -tárolással kapcsolatos felelősségteljes magatartás kialakítását már kisgyermekkorban érdemes elkezdeni, természetesen igazodva az életkori sajátosságokhoz. Ezt a célt szolgálja a Nébih Oktatási Programja.
A felelősségteljes fogyasztói magatartás kialakításának támogatása érdekében a Nébih nyílt pályázat formájában Oktatási Nagyköveti Programot hirdet. A téma iránt fogékony pedagógusok és felsősoktatási hallgatók a 2021/2022-es tanév során bármikor csatlakozhatnak a programhoz. A kezdeményezés aktivitásai között például a Nébih szemléletformáló foglalkozásainak megtartása, önálló játékfejlesztés, élelmiszerbiztonság és/vagy élelmiszerhulladék téma köré épülő tanulmányi kirándulások szervezése szerepel. A minél eredményesebb munkához a nagykövetek rendelkezésre állnak a Nébih folyamatosan frissülő anyagai, amelyek az élelmiszerlánc-biztonság, az otthoni élelmiszerhigiénia és az élelmiszerpazarlás-megelőzés témakörein egyaránt végig vezetik a diákokat, az óvodás kortól egész az általános iskola végéig.
A résztvevők a foglalkozásokkal krediteket gyűjthetnek. A tanév végén a három legaktívabb közreműködő elnyeri a „Nébih Oktatási Nagykövet” címet, valamint egyszeri, nettó 500.000 Ft-os pénzjutalomban részesül. Az eredményhirdetésre 2022 augusztusában kerül sor.
A pályázattal kapcsolatos további részletek és a jelentkezési lap a Nébih Oktatási Programjának hivatalos oldalán érhető el: http://nebihoktatas.hu/

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Növényi tejek

eteltcsakokosan

Mi a jó sonka titka?

eteltcsakokosan

Házi savanyúságok-élelmiszerbiztonság a tartósításnál

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató