Ételtcsakokosan

Mézes pite és mézes-mákos süti

2016. december 21.

Az alábbi két receptet Andrea küldte, aki a 13 éves keresztfiával készítette a süteményeket.
Mézes pite
Hozzávalók

  • 5 dkg liszt,
  • 24 dkg porcukor,
  • 8 tojás,
  • 12 evőkanál langyos méz,
  • fahéj,
  • szegfűszeg,
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna,
  • mazsola,
  • dió

Elkészítése
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A cukrot és a tojássárgákat jól kikeverjük, hozzáadjuk a mézet és a fűszereket a család ízlése szerint, majd a lisztet a belekevert szódabikarbónával, és a mazsolát, valamint a nagyon vékony kis szilánkokra vágott diót. Jól összekeverjük, sütőpapírra simítjuk. Középmeleg sütőben sütjük kb. 35 percig. Tűpróbát végzünk.
Mézes-mákos süti
Hozzávalók

  • 40 dkg méz,
  • 40 dkg darált mák,
  • 40 dkg liszt,
  • 40 dkg vaj,
  • 3 egész tojás,
  • fél kávéskanálnyi sütőpor

Elkészítése
A cukorral jól kikevert vajhoz hozzácsurgatjuk a mézet, egyenként a tojásokat. Miután mindezt habosra kevertük, lassan hozzáadjuk a mákot, a lisztet és a sütőport. Jól kikent, lisztezett sütőlapra kiskanállal halmokat rakunk, és előmelegített sütőbe 20-30 percig sütjük.

Élelmiszer-biztonsági tippekért kattints a képre:

receptor_index_258x220_1014

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Minőségvezérelt közétkeztetés

eteltcsakokosan

Egészséges táplálkozás gyermekkorban

eteltcsakokosan

Virágzó teák

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató