Ételtcsakokosan

Mézes pite és mézes-mákos süti

2016. december 21.

Az alábbi két receptet Andrea küldte, aki a 13 éves keresztfiával készítette a süteményeket.
Mézes pite
Hozzávalók

  • 5 dkg liszt,
  • 24 dkg porcukor,
  • 8 tojás,
  • 12 evőkanál langyos méz,
  • fahéj,
  • szegfűszeg,
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna,
  • mazsola,
  • dió

Elkészítése
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A cukrot és a tojássárgákat jól kikeverjük, hozzáadjuk a mézet és a fűszereket a család ízlése szerint, majd a lisztet a belekevert szódabikarbónával, és a mazsolát, valamint a nagyon vékony kis szilánkokra vágott diót. Jól összekeverjük, sütőpapírra simítjuk. Középmeleg sütőben sütjük kb. 35 percig. Tűpróbát végzünk.
Mézes-mákos süti
Hozzávalók

  • 40 dkg méz,
  • 40 dkg darált mák,
  • 40 dkg liszt,
  • 40 dkg vaj,
  • 3 egész tojás,
  • fél kávéskanálnyi sütőpor

Elkészítése
A cukorral jól kikevert vajhoz hozzácsurgatjuk a mézet, egyenként a tojásokat. Miután mindezt habosra kevertük, lassan hozzáadjuk a mákot, a lisztet és a sütőport. Jól kikent, lisztezett sütőlapra kiskanállal halmokat rakunk, és előmelegített sütőbe 20-30 percig sütjük.

Élelmiszer-biztonsági tippekért kattints a képre:

receptor_index_258x220_1014

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Tojás helyett

eteltcsakokosan

A megfelelő konyhai higiénia csökkenti a fertőzés kockázatát

eteltcsakokosan

Nektarin

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató