Ételtcsakokosan

Köleskása reggelire

2016. február 29.

Legyenek változatosak a reggelik, íme egy tipp!

coconut_millet_porridge6Hozzávalók

  • 1 bögre hántolt köleshez annyi tej (növényi tej is használható), hogy ellepje
  • pici só
  • az ízesítéshez kevés vaj
  • méz vagy cukor
  • tetejére gyümölcs, mogyoró, dió

Elkészítése

Vízben jól átmossuk a kölest, és feltesszük főni egy csipetnyi sóval. Amikor forrásnak indul, folyamatos kevergetést igényel. Ha a folyadék elpárolog, utánaönthetünk vizet vagy tejet. Kb. 10 perc után érdemes kicsit kóstolgatni, puha-e már, mert bár keménynek tűnik, de hirtelen szétfő. Ha mézzel szeretnénk ízesíteni, ne legyen túl forró. Tetejére fahéjat, lekvárt, gyümölcsöt, olajos magvakat is tehetünk. Téli reggeleken  laktató, meleg, finom étel.

További kása recept itt található, míg a kölesről itt olvashattok érdekességeket.

Élelmiszer-biztonsági tippek:

  • Minden eszköz, felület, edény és a kezünk legyen tiszta!
  • Megbízható helyen vásároljunk jó minőségű alapanyagokat!
  • Az alapanyagok legyenek frissek, figyeljünk a tejtermékek fogyaszthatósági idejére.
  • Minden zöldséget mossunk meg a felszeletelés előtt, a zöldségeket aztán a külön zöldségvágó deszkán szeleteljük fel.

Fotó: cookrepublic.com

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Fagylalt

eteltcsakokosan

Mi kell ahhoz, hogy?…

eteltcsakokosan

Kaphatok-e valamilyen betegséget…?

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató