Hozzávalók:
28 dkg tejföl
2 db tojás
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg kókuszreszelék
1 csomag sütőpor
20 dkg liszt
10 dkg étcsokoládé
1 evőkanál vaj
Elkészítés:
Egy robotgéppel, alacsony fokozaton a tejfölt a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk a kókuszreszeléket, végül a sütőporral elkevert lisztet is.
A masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőben, 45-50 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük. Az étcsokit a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a kihűlt kevert süti tetejére öntjük. Ha kihűlt felszeleteljük és tálaljuk.
