Ételtcsakokosan

Kell engedély egy óvodai farsanghoz…?

2021. február 11.

Kell engedély egy óvodai farsanghoz, hogy ha árulunk szendvicseket és sütiket, amit magunk készítünk? A bevétel az óvodásoknak megy!

A közfogyasztásra szánt élelmiszereket csak engedélyezett helyen és körülmények között lehet előállítani és forgalmazni. A jogszabályi előírások az élelmiszerek magánszemélyek által végzett kezelésére, elkészítésére, tárolására és felszolgálására nem vonatkoznak, a tevékenység nem jár engedélyezési kötelezettséggel.
Azonban az otthon készült sütemények eredetét igazolni szükséges, fel kell hívni a fogyasztók figyelmét, hogy a sütemények jótékonysági céllal magánháztartásban készültek.
A szervezésnél fel kell hívni a figyelmet a hosszabb ideig eltartható, biztonságos sütemények, linzerek készítésére, illetve a kínálásnál biztosítani szükséges a tiszta körülményeket, eszközöket, sütemények szennyeződéstől történő védelmét, hulladékgyűjtő edény kihelyezését.

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

9 tipp az orrfacsaró hűtőszag ellen

eteltcsakokosan

Padlizsán

eteltcsakokosan

Idén is lesz szakácsverseny

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató