Ételtcsakokosan

Hűsítő túrós narancskrém

2022. április 8.

Hozzávalók:

30 dkg tehéntúró

150 g natúr joghurt

4 evőkanál méz

1 vaníliarúd kikapart belseje

2 db narancs kifacsart leve

1 db kezeletlen héjú vagy bionarancs reszelt héja

2 evőkanál sötét, cukrozatlan kakaópor

10 dkg olvasztott étcsokoládé

Elkészítés:

Egy turmixgépben a narancsok kicsavart levét, a túróval, a joghurttal, a vaníliával és az egyik narancs lereszelt héjával összeturmixoljuk. Két tálba öntjük, az egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Poharakba rétegezzük, először a fehér krém, egy kis olvasztott csokit csurgatva rá, majd a kakaós krém, újra olvasztott csokival meglocsolva. Minden pohárba két-két réteg kerüljön. A rétegek tetejére olvasztott csoki, és egy pici reszelt narancshéj kerüljön. Egy éjszakán a hűtőben tárolva, másnap fogyasztható.

A masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőben, 45-50 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük. Az étcsokit a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a kihűlt kevert süti tetejére öntjük. Ha kihűlt felszeleteljük és tálaljuk.

Tipp!
Narancsból kizárólag vegyszerektől mentes, kezeletlen narancsot vegyünk, ha a héját felhasználjuk!

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Répa, retek, paszternák

szucseva

Folytatódik a Maradék nélkül

eteltcsakokosan

Elkáposztástalaníthatnánk, de nem fogjuk

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató