Ételtcsakokosan

Egyszerű hamburger

2014. január 29.
hamburger-400x300

hamburger-400x300

Amikor kisgyerekek jönnek vendégségbe, vagy egy gyors vacsorát szeretnénk összeütni, a legjobb az otthon készített hamburger. A sajátos zsemlétől eltekintve azt rakhatunk bele, amit a hűtőszekrényben csak találunk.

Ennél a receptnél darált sertéshús volt az alap, nem pedig marhahús, de a végeredményt és a finom ízt nem befolyásolja. A változatoknak csak a fantáziánk szab határt. 10 db lesz belőle

  Hozzávalók

  • 500 g sertés lapocka darálva
  • 10 db hamburger zsömle
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1-2 db ecetes uborka
  • bors
  • mustár
  • ketchup
  • majonéz

Elkészítés

Egy keverőtálba a darált húst sóval, borssal összeforgatom, majd korongokat formázok belőle, nagyobbat, mint a zsemle, mert sütés közben összemegy. Felszeletelem a hagymát, a paradicsomot, és pár ecetes uborkát. Elkezdem a húspogácsák kisütését: kevés olajon, vagy akár üres serpenyőben mindkét oldalát jól megsütöm. Kezdődhet a szendvicsek összeállítása: ketchupot, mustárt, esetleg majonézt kenek az aljára, majd rétegzem a húspogácsát, és a zöldségeket. Rakhatunk bele még sajtot, salátát, uborkát, szóval amit csak szeretnénk.

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Hűtőtáskák kavalkádja

eteltcsakokosan

Oktatási nagyköveteket keres a Nébih

szucseva

A tisztogató

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató