A konyha légies, szürke és fémes színekben pompázik. Ahogy belépek az ajtón, a világítás magától bekapcsol.
A ház (virtuális) asszonya meleg, ámde gépi hangon üdvözöl, érdeklődik, hogy telt a napom. A választ mindig megvárja, majd örvend a kellemes közérzetemnek.
Ahogy a kabátomat lerakom, egy kar nyúlik ki a falból, mely mint egy akasztós szekrény nyeli el a ruhámat, hogy felesleges por ne érje, hogy a rend megmaradjon.
A konyhám tiszta high-tech!!! Még ilyet, de tényleg… ez az én konyhám… azt hiszem!
Tudom, ma vásároltam, le is tettem valahová a zöldségeket, a húsokat, de hol is lehet? Ja persze! A hatalmas fém design-os hűtő már a „helyére pakolt” mindent. Külön polcra a húsokat, a zöldségeket és a tejtermékeket.
A holografikus séfem már mellettem áll a konyhapultnál és mutatja, mit, mikor és hogyan vágjak össze. Sorolja a jó tanácsokat, amelyektől a húsom a világ legomlósabb húsa lesz.
És nem! Nem tévesztettem el a témát és a helyszínt, valóban ide szántam ezt a blogbejegyzést 🙂
Pár napja voltam egy élelmiszerekkel kapcsolatos konferencián, mely a marketing, a kommunikáció, a jogszabályok és a jövő szempontjából mutatta be ezt a hihetetlenül érdekes területet, vagyis az élelmiszeripart és a gasztronómiát.
És igen! Úton vannak a holografikus séfek. Jön az okos kés, amely már vágás közben képes ellenőrizni, hogy a szeletelt ételben vannak-e káros baktériumok, vegyszerek. Sőt, még a fehérje-, a vitamin- és a zsírösszetételét is kimutatja az adott ételnek.
S a tengerentúlon már van sárgarépa, paradicsom és paszternák ízesítésű joghurt is, amely már Európa kapuit döngeti.
Szóval ez a jövő. Ez vár ránk. Tetszik vagy nem, biztosan jön vele sok kihívás, de talán sok segítő, okos lehetőség is.
Az új dolgok mindig változást hoznak, de aztán megszokjuk, és jönnek megint újak. A hagyományok őrzése, a szokások megtartása, az, amit továbbadunk a gyerekeinknek, az viszont csak rajtunk múlik!
Én biztosan megmutatom Pannának, hogy volt ez régen, hogy csinálom most, és majd megtapasztalhatja a jövőt is. Aztán majd felnő és ő is háziasszony lesz, és eldöntheti, hogy kit hív segítségül, ha elakad a főzésben, a holografikus séfet, vagy anyát 🙂
