Hozzávalók: 
- 50 dkg liszt
- 25 dkg méz
- 10 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 2 tojás sárgája
- 1/2 dl tej
- 1 ek.kanál mézessüti fűszerkeverék
- reszelt citromhéj
Az alapanyagokat összegyúrjuk.Egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.Jól belisztezett deszkára nyújtjuk ki kb.fel cm vastagra, a kiválasztott formákat.Sütőpappírral bélelt tepsiben süssük,előmelegített sütőben 180°C 10-12 percig.
Díszítéshez:
- 2 tojás fehérje
- 10 dkg porcukor
A megszáradt kész süteményt dobozba zárjuk,hogy visszagyengüljön.
