Igazi különlegességet próbálhattok ki Zsófi és Laci (5 és fél éves) jóvoltából!
Hozzávalók:
- 4 kis padlizsán
- 1 gerezd fokhagyma, lereszelve
- 3 teáskanál méz
- 2,5 teáskanál tahini (finomra őrölt szezámmagból készült sűrű állagú massza – a szerk.)
- chili
- só, bors
- füge, szeletekre vágva
- koriander, apróra vágva
- barna kenyér
A padlizsánokat egészben megsütjük 210°C-on a sütőben. A padlizsánok belsejét, a tahinit, a mézet, a fokhagymát, a chilit és sót, borsot botmixerrel pürésítjük. Kenyérszeletekre kenjük, fügével és korianderrel díszítjük.
Élelmiszer-biztonsági tippekért kattints a képre:
