Ételtcsakokosan

Méregetés mérleg nélkül

2015. június 16.

Nem minden esetben van kéznél mérleg, vagy nagyon sietünk a sütéssel, esetleg angolszász területről származik a receptünk és mindenhol bögrében adják meg a mértékegységet. Íme pár hasznos átváltási táblázat.

Általános konyhai mértékegységek

1 ml 15 csepp 1 g
1 teáskanál (tk) 5 ml 5 g
½ tk 2,5 ml 2,5 g
1 evőkanál (ek) 15 ml 15 g
½ ek 7,5 ml 7,5 g
1 cup (bögre) 250 ml 250 g
¼ bögre 60 ml 60 g
½ bögre 125 ml 125 g
¾ bögre 180 ml 180 g

Cukor (porcukor)

1 teáskanál (tk) 5 ml 4 g (3 g)
½ tk 2,5 ml 2 g (1,5 g)
1 evőkanál (ek) 15 ml 12 g (9 g)
½ ek 7,5 ml 6 g (4,5 g)
1 cup (bögre) 250 ml 230 g
¼ bögre 60 ml 57 g
½ bögre 125 ml 115 g
¾ bögre 180 ml 172 g

Liszt

1 teáskanál (tk) 5 ml 4 g
½ tk 2,5 ml 2 g
1 evőkanál (ek) 15 ml 12 g
½ ek 7,5 ml 6 g
1 cup (bögre) 250 ml 160 g
¼ bögre 60 ml 40 g
½ bögre 125 ml 80 g
¾ bögre 180 ml 120 g

További hasznos táblázatok és forrás: http://www.konyhatunderleszek.hu/konyhai_mertekegysegek

Kép forrása: http://www.ohsweetbasil.com/

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Milyen büntetést von maga után?…

eteltcsakokosan

Répa, retek, paszternák

szucseva

Édes díszek a fenyőfán

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató