Egy óvó nénitől tanultuk ezt a receptet még az oviban. Már harmadik osztályos vagyok, és anyukámmal elkészítettem itthon.
Mézes süti
Hozzávalók
- 1/4 kg méz
- 10 dkg margarin
- 10 dkg kristálycukor
- 1 db egész tojás és 2 tojás sárgája
- 1/2 kg liszt
- szódabikarbóna
- narancs, dió, mandula
Negyed kg mézet meglangyosítottam egy lábasban, hogy 10 dkg margarint felkeverjek benne. Öntöttem hozzá 10 dkg kristálycukrot, 1 egész tojást és még 2 tojás sárgát. Fél kg lisztbe kevertem 1 kávéskanálnyi szódabikarbónát, és ezt is a többihez öntöttem. Összegyúrtam, adtam hozzá narancshéjat, fahéjat, de lehet mást is. Ki kell nyújtani a tésztát fél cm-es lappá és sütiformákat nyomtam belőle. A sütik tetejét tojással megkentem és feldíszítettem dióval, de lehet mandulával, mogyoróval is. A sütőben nagyon alacsony lángon sütöttük.
Nagyon finom lett.
Élelmiszer-biztonsági tippekért kattints a képre:
