Ételtcsakokosan

Ezekre figyelj a fagylaltárusnál!

2019. július 30.

Összegyűjtöttük, hogy mi mindenre kell figyelni egy fagylaltárusnál:

  1. A fagylaltpult a vásárlói oldalról zárt, a kiszolgálási szünetekben a kiszolgáló rész felől védi a fagyit a cseppfertőzéstől, rovaroktól, portól, szennyeződéstől (pl. elhúzható vagy felnyitható plexilappal).
  2. A fagylaltpultot nem éri közvetlen napfény.
  3. Az árus az esetleg megolvadt fagylaltot nem fagyasztja le újra, a frissen készült fagylaltot nem tölti rá a régire.
  4. A tégelyben csak a fagylalthoz illő, ehető díszítés van.
  5. A fagylalt nem kőkemény, de nem is folyik.
  6. A tégelyek cseréjekor a fagyasztóból kivett fagylaltot azonnal beteszi a hűtőpultba, nem tárolja szobahőmérsékleten.
  7. Az adagolókanalat nem mártja piszkos vízbe, nem törli ruhába. Ha kanálöblítés szükséges, a fagylaltpultban van kanálmosó, ebben a víz mindig tiszta.
  8. A tölcsért szalvétával fogja meg és nyújtja át nekünk, vásárlóknak.

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Mese habbal, szülinappal

eteltcsakokosan

Babaételek házilag, mire figyeljünk?

eteltcsakokosan

Válasszunk kétmillióból!

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató