Felhasználási javaslat
Édesburgonya vásárlásakor mindig ügyeljünk arra, hogy friss példányokat válasszunk. Héja feszes, sima, tapintásra kemény legyen. Száraz, hűvös helyen tároljuk, de ne tegyük hűtőbe, mert megkeseredik, ugyanis 10 °C alatt a benne lévő cukor keményítővé alakul.
A zöldségek darabolásához külön vágódeszkát használjunk.