Általában az élelmiszereken van egy ovális embléma, hogy melyik országból származnak. Mi annak a neve és milyen adatokat tartalmaz? Például egy felvágotton ezek vannak: BG-1518008-EO. 
Az ovális ún . azonosító jelölést minden állati eredetű élelmiszer csomagolásán –kivéve a kistermelők által előállított állati eredetű termékeket – Európai Uniós előírásoknak eleget téve fel kell tüntetni. A jelölés felső harmadában az ország ISO kódja, középen a létesítmény száma, alsó harmadban az Európai Unió jelölése . A példaként írt ovális jelölés egy Bulgáriai üzemből származó termék. Hazai létesítményben előállított termékek esetében a felső harmadban : HU jelölés található.
Kapcsolódó tartalmak
Allergén az ételekben…
Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?
Tovább olvasom
Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?
Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom
