Bulgur

Felhasználási javaslat

1. lépésFelhasználás előtt alaposan mossuk át.

2. lépés Az előzetes párolás miatt a bulgurt tulajdonképpen alig kell főzni, elkészítéséhez elegendő a forrázás. Méretét tekintve többféle kapható az üzletekben a rizsszem nagyságútól a búzaszem, fél búzaszem nagyságún át a búzadara méretűig.

3. lépésA nagy szeműt köretként fogyasztják, az apró szeműből salátákat, fasírtot is készítenek.