Hozzávalók:
- 1 sütőtök
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só, bors
- tejszín, szerecsendió
- pirított tökmag
Elkészítés:
A sütőtököt hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra. Egy lábosban pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és tegyük rá a tököt, majd engedjük fel annyi vízzel vagy húslével, hogy ellepje. Ízesítsük a fűszerekkel és a tejszínnel ízlés szerint. Végül turmixoljuk össze és tálaláskor szórjuk meg pirított tökmaggal.
