Mi kell egy ételautomata üzemeltetéséhez? Milyen engedélyek stb. szükségesek?
Az élelmiszerek forgalmazásával összefüggő bármely tevékenységet végzőt – beleértve az élelmiszer automata üzemeltetését – élelmiszer-vállalkozónak kell tekinteni. A kereskedelmi tevékenység folytatására irányuló szándékot automatából történő értékesítés esetén a kereskedő székhelye szerinti település, Budapesten a kerületi önkormányzat jegyzője felé be kell jelenteni. Bizonyos élelmiszerek – például nyers tej, hűtést igénylő tej és tejtermék, vendéglátóipari termék – forgalomba hozatalához külön engedélyre van szükség, melyet a vállalkozó kérelmére a járási hivatal ad ki. Az élelmiszer-vállalkozó köteles adatait, a végzett tevékenységét, továbbá a tevékenység végzésének helyét bejelenteni a NÉBIH-hez, amely nyilvántartásba veszi az adatokat, és FELIR azonosító számot állapít meg. Az élelmiszer-forgalmazó felügyeleti díjat köteles fizetni. Valamennyi élelmiszer-vállalkozónak be kell tartani az általános higiéniai követelményeket.
Az élelmiszer-forgalmazására vonatkozó kötelezettségek megismeréséhez figyelmébe ajánljuk az alábbi linken elérhető „Élelmiszerekkel kapcsolatos gyakran ismételt kérdések” tájékoztató anyagot.
https://portal.nebih.gov.hu/gyik/elelmiszer/gyakran-ismetelt-kerdesek/elelmiszerbiztonsag
Kapcsolódó tartalmak
Allergén az ételekben…
Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?
Tovább olvasom
Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?
Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom
