Ételtcsakokosan

Cukkinis sörkorcsolya

2015. május 18.
11188262_702179363238303_8765882608747614462_n-300x280

Egészséges finomságra leltünk az interneten – fűszeres cukkini hasábok. Felnőtteknek fűszeresen ajánlott, gyermekeknek sajtosan, köretnek és sörkorcsolyának is finom!

11188262_702179363238303_8765882608747614462_n-300x280

Hozzávalók

  • 4 db kisebb méretű cukkini
  • 1 bio citrom reszelt héja
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg kemény sajt
  • 3 ek olaj

Elkészítése

Megmossuk és lecsepegtetjük a cukkinikat, megtisztítjuk a fokhagymagerezdeket, alapos mosás után lereszeljük a citrom héját és lereszeljük a sajtot.

Az fenti előkészületek után a cukkinikat hosszában vékony hasábokra felvágjuk, közben egy kis tálban öntjük az olajat, belenyomjuk fokhagymát és a citrom reszelt héját, majd összekeverjük. Alufóliával bélelt lapos tepsibe egymástól kisebb távolságra helyezzük a cukkiniket, meglocsoljuk a fűszeres olajjal és megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokos előmelegített sütőben ropogósra sütjük.

Tipp: a mostanában kapható uborkával (nem kígyóuborka), krumplival, csicsókával és karalábéval is elkészíthető ez az étel.

 
Élelmiszerbiztonsági tippek:

  • Tiszta kéz, tiszta környezet, tiszta eszközök.
  • A cukkinit és a bio citromot felhasználás előtt alaposan mossuk meg.
  • A sajt reszelésekor, amennyiben a sajt maradékát (akár reszelve, akár darabban) későbbi fogyasztásra eltesszük, ügyeljünk arra, hogy a kezünktől, a munkaasztaltól ne szennyeződhessen!

 
Forrás: /www.facebook.com/OtletSzigetKreativ

Kapcsolódó tartalmak


Allergén az ételekben…

Hogyan kerülnek az ételbe? Milyen módszerekkel lehet kimutatni a jelenlétüket? Mely rendeletekkel szabályozzák a felhasználásukat?  
Tovább olvasom

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal…?

Vajon mi történhet azokkal a műanyag csomagolóanyagokkal, amelyeket a szállítás, illetve a tárolás során különböző hatások (UV-fény, mikrohullám, magas hőmérséklet) érnek? Kioldódhatnak belőlük az élelmiszerekbe olyan anyagok, amelyek ártalmasak az egészségre?
Tovább olvasom

Related posts

Az egészséges bodzaszörp

eteltcsakokosan

Fagylalt

eteltcsakokosan

Tojásfejtés természetesen

eteltcsakokosan

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra. Elfogad Tovább

Adatkezelési tájékoztató