A savanyúság, olyan mint a mesében a só: észre sem vesszük, milyen fontos része az életünknek, így az ünnepi asztalnak is elmaradhatatlan eleme. Télen a legjobb és legkönnyebben beszerezhető vitaminforrás a káposzta, sokfajta terem hazánkban, és az elkészítési módok is változatosak. … [Read more...]
Válasszunk kétmillióból!
Kétmillió halas ételrecept létezik a világon – halat enni tehát nem csak egészséges, de szinte végtelen a variációs lehetőségek száma. A hal készíthető sütve, főzve, grillezve, marinálva, konfitálva, füstölve, posírozva – és a sort még hosszan folytathatnánk. A ponty a legkedveltebb magyar … [Read more...]
Karácsonyi készülődés gyerekekkel
Bár sok szülő szeret egyedül és gyorsan bevásárolni, mégis érdemes kisgyerekkel menni a boltba és utána együtt sütni-főzni otthon, mert így könnyen megismerhetik az alapanyagokat, megtanulhatják a higiéniai szabályokat és az élelmiszerbiztonság alapjait. A karácsonyi készülődésbe is vonjuk be őket … [Read more...]
Anyák napja
Anyának lenni jó. Tényleg igaz az, hogy egy gyerekkel sok feladat jár (pláne több gyerekekkel, üdvözlöm három és négygyermekes barátnőimet), de rengeteg szeretet is. Pannus nagyon nagyot nőtt, már nem az a kisbaba, aki még nem is oly rég volt. Nyíltszívű és nagyon nyitott a világra is. Mindenről … [Read more...]
Ünnepi étkek biztonságosan
Bizonyára mindannyian szeretnénk valóban ünnepi hangulatban asztalhoz ülni. Az előre tervezéssel, odafigyeléssel megkönnyíthetjük saját dolgunkat, és biztonságos ételeket fogyaszthat az egész család. HA TÖBB NAPRA ELŐRE GONDOLKODUNK, amikor az ünnepi menüt és a vendégváró falatokat állítjuk … [Read more...]