• Nyitóoldal
  • Aktuális
    • Cikkek
    • HÍrek
    • Podcast
    • Receptek
    • Nébih novella
  • Kvíz
  • Konyhasziget
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    • 2013
    • Különszám
  • Szakértő válaszol
    • Konkrét
    • Olvasói kérdésre válaszolunk!
    • Grafikák
    • Konyhai útmutató
    • Gyereksarok

Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

2015-09-21 by

Szőlős sertéssült

Szőlős sertéssült

Ősszel rengeteg fajta gyümölcs terem, amiből - azon túl, hogy nyersen fogyasztjuk - készíthetünk desszertet, befőttet vagy lekvárt, valamint hús mellé is adhatjuk. Íme egy főétel receptje Lajos Maritól. Hozzávalók 4 személyre: 2 fej fokhagyma 2 közepes fej hagyma 1 ág rozmaring (20 … [Read more...]

Filed Under: Receptek Tagged With: burgonyapüré, sertéssült, szőlő

2014-09-22 by

Szőlő saláta

Szőlő saláta

Hozzávalók: Igény szerint: szőlő, alma, narancs, kivi, szilva, körte, stb. 10 dkg mazsola, dió 2 dl narancslé Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, a hibás részeket kivágjuk, megpucoljuk, felvágjuk, dióval és mazsolával ízesítjuk. Narancslével meglocsoljuk és 1-2 óráig állni … [Read more...]

Filed Under: Receptek Tagged With: szőlő, szőlő saláta

2013-10-09 by

A házi mustkészítés fortélyai

Az édes, friss must nagyon könnyen erjed. Tartósítása odafigyelést igényel, de megéri a fáradozást.   HOGYAN KÉSZÍTSÜK? A must akkor a legfinomabb, ha egészséges szőlőből készült, és még nem kezdett el erjedni. A szőlőfürtöket gondosan megmossuk, miután lecsorgattuk róluk a vizet, egy tálba … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: édes, must, szőlő

2013-09-23 by

Csemegézzünk csemegét

A csemegeszőlő különösen kora ősszel kedvelt gyümölcs, amikor már a barack és szilva leérett. Ilyenkor a szőlő átveszi a vezető szerepet a friss gyümölcsök között. A szőlőről, főleg Magyarországon, a legtöbb embernek a bor jut eszébe, pedig a gyümölcsként frissen fogyasztott csemegeszőlő is legalább … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: bor, szőlő

2013-09-20 by

Őszi almás-szőlős pite

A TÉSZTÁHOZ: 20 dkg liszt 12 dkg vaj csipet só 1 tojássárgája 1 tk sütőpor 1 ek cukor kb. 2-3 ek. tejföl A TÖLTELÉKHEZ 1/4 kg alma + ¼ kg szőlő 15 dkg dió 5 dkg cukor 5 dkg vaj csipet őrölt fahéj pici rum Kenéshez: 1 tojás + 5 dkg dió + 2 dkg kristálycukor + 1 ek … [Read more...]

Filed Under: Receptek Tagged With: alma, édesség, pite, szőlő

2013-02-24 by

Idénygyümölcsök

Ilyenkor, télen hajlamosak vagyunk a gyümölcsöket, zöldségeket mellőzni az étrendünkből. Inkább a többi évszak színei, ízei vagy a vitaminjai jutnak az eszünkbe. Persze tudom, ezt azért most leegyszerűsítettem egy kicsit, de tényleg sokan télen inkább a mesterséges vitaminokhoz folyamodnak, minthogy … [Read more...]

Filed Under: Blog Tagged With: áfonya, antioxidáns, aszalt gyümölcsök, aszalványok, B6, banán, barack, bélműködés, bélrendszer, birsalmája, C-vitamin, citrom, csonthéjasok, csontritkulás, cukorbetegség, dió, E-vitamin, érrendszeri megbetegedés, eumatikus, fahéj, grépfrút, gyümölcs, házi müzli, húsételek, idénygyümölcs, jótékony hatás, kalória, karácsony, kivi, kompót, lenmag, mák, mandarin, mandula, mazsola, mértékletesség, mogyoró, müzli, nádcukor, narancs, nyírfacukor, párolt, reggeli, rost, rosttartalma, szilva, szilvakrém, szilvakrém-leves, szőlő, szószok, téli gyümölcs, természetes, uzsonna, vitaminforrás, vitaminok

Nébihmondja

Facebook

Legutóbbi bejegyzések

  • Milyen a „márkázott” vaj?…
  • Frissen fogyasztandó!
  • Folytatódik a Maradék nélkül
  • Miben más mint a többi?…
  • Biztonság a konyhában
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Hírlevél feliratkozás

Copyright © 2016 Ételt csak okosan! - Minden jog fenntartva!

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra.Elfogad