Miért fogyasszunk szilvát? Megkezdődött legelterjedtebb gyümölcsünk, a szilva érése hazánkban. Kedvező élettani hatásai miatt, fogyasztása kiemelten ajánlott minden korosztály számára. Jótékony befolyást gyakorol, a magas vérnyomásra és koleszterin szintre, illetve vértisztító szerepe is van. … [Read more...]
Lekvárnak, befőttnek, pálinkának…
…mi lehet a közös nevezője? A szilva! A magyar hagyományokban legmélyebben gyökerező gyümölcsöt keresve a szilva mindenképpen a jelöltek között van. Gondoljunk csak a szilvalekvár, szilvabefőtt, aszalt szilva, szilvapálinka évszázadok óta töretlen népszerűségére, a szilvával kapcsolatos … [Read more...]
Tejszínes szilvakrémleves túrógombóccal
Szuper őszi finomság, laktató és édességnek sem utolsó! Hozzávalók 3 főre: A túrógombóchoz: - 25 dkg túró - 1 tojás - 4 dkg búzadara A hozzávalókat jó alaposan összekeverjük, és állni hagyjuk legalább 20 percet . Utána forró, lobogó sós vízben főzzük őket puhára, a kezünkkel diónyi … [Read more...]
Idénygyümölcsök
Ilyenkor, télen hajlamosak vagyunk a gyümölcsöket, zöldségeket mellőzni az étrendünkből. Inkább a többi évszak színei, ízei vagy a vitaminjai jutnak az eszünkbe. Persze tudom, ezt azért most leegyszerűsítettem egy kicsit, de tényleg sokan télen inkább a mesterséges vitaminokhoz folyamodnak, minthogy … [Read more...]