Együttesen mártogatósnak nevezünk minden édes, sós, hideg vagy meleg krémet, amelyet úgy fogyasztunk, hogy valamit belemártunk. Tehát nem az ételhez adjuk a szószt, hanem fordítva. Viszont sok élelmiszerbiztonsági kockázatot jelenthet ez a fajta étel, így összegyűjtöttük, hogy mire figyeljünk … [Read more...]
Rántott zöldbab juhtúrós mártogatóssal
A zöldbab egy újfajta elkészítési módját ajánlunk ebben a receptben. Hozzávalók A rántott zöldbabhoz 30 dkg zöldbab 15 dkg kolozsvári szalonna, vékonyra szeletelve 1 tojás 2 evőkanál liszt 2 dl olaj só A juhtúrós mártogatóshoz 10 dkg juhtúró 2 dl joghurt 1 … [Read more...]
Idényzöldségek
A gyerkőcökkel viszonylag könnyű megszerettetni egy pár zöldséget, hiszen a szoptatás utáni „mellétáplálós” időszakban ezekkel kezdjük. Így általában elfogadják a krumplit, a répát, és valamiért mindig imádják a zöldborsót. A krumplinak persze bármely formája bejön nekik, de mint azt egy előző … [Read more...]