Most érik a füge! Két előételt is ajánlunk, hiszen ez a gyümölcs hidegen és melegen is fogyasztható. Sült füge rukkola ágyon Hozzávalók 2 adaghoz 4 db füge 8 szelet pármai sonka 4 dkg mascarpone 1 gerezd fokhagyma 2 marék rukkola só, bors Elkészítése A fügéket … [Read more...]
Mi készülhet a fügéből?
A következő cikkünkben arról olvashatnak, hogy mire lehet felhasználni a friss fügét, ha netán meg tudjuk állni, hogy mindet megegyék egyszerre! A tárolásról röviden Mint előző cikkünkben már írtuk, a friss füge tárolása igen nehéz feladat. A fáról leszedett érett gyümölcs érzékeny, nem tűri jól … [Read more...]
A friss fügéről
A fügét sokan ismerik - megterem a balatoni nyaralónál, a gangos ház udvarán vagy épp a domboldali telkeken; ráadásul a külföldi nyaralások színfoltja is lehet. Aszalva minden boltban megtalálható, a friss gyümölcs azonban ritka a polcokon… Most elmondjuk miért, és hogy hogyan juthatunk hozzá mégis, … [Read more...]
Magyar trópusi gyümölcsök?
Már a cím is paradox, de hát ez van. Zala megyében már elkezdték metszeni a gyümölcsbokrokat. Tudtátok, hogy Magyarországon is vannak már kivi- és fügeültetvények? Számomra ezek a gyümölcsök inkább a téli, külföldről behozott gyümölcsök sorába tartoztak eddig. De ugye az ember mindig tanul. Azért, … [Read more...]