• Nyitóoldal
  • Aktuális
    • Cikkek
    • HÍrek
    • Podcast
    • Receptek
    • Nébih novella
  • Kvíz
  • Konyhasziget
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    • 2013
    • Különszám
  • Szakértő válaszol
    • Konkrét
    • Olvasói kérdésre válaszolunk!
    • Grafikák
    • Konyhai útmutató
    • Gyereksarok

Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

2015-07-29 by

A fagyizás 8 szabálya

A fagyizás 8 szabálya

Összegyűjtöttük, hogy mi mindenre kell figyelni egy fagylaltárusnál: Fagylaltpultja a vásárlói oldalról zárt, a kiszolgálási szünetekben a kiszolgáló rész felől védi a cseppfertőzéstől, rovaroktól, portól, szennyeződéstől (pl. elhúzható vagy felnyitható plexilappal). A fagylaltpultot nem … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: fagylalt, fagylaltárus

2015-07-28 by

Fagylalt vagy jégkrém?

Fagylalt vagy jégkrém?

A fagylalt és a jégkrém története A jégkrém története a fagylalt történetével kezdődik. Fagylaltot valószínűleg először a kínaiak készítettek, mintegy ötezer évvel ezelőtt már hóból, tejből és gyümölcsökből. Vélhetően egyiptomi közvetítéssel került a földközi-tengeri országokba. A történelem sok … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: fagylalt, jégkrém

2013-07-26 by

Fagylaltozás: Legyünk válogatósak!

Fagylaltozás: Legyünk válogatósak!

A nyár beköszöntével egyre többször vágyunk valamilyen hűsítőre a nagy melegben. A fagylalt és a jégkrém az egyik legkedveltebb nyári édessége kicsiknek és nagyoknak. Akár otthon készítjük el,akár utcai árusnál vagy vendéglátóhelyen vásároljuk, néhány dologra érdemes odafigyelni. A fagylalt … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: édesség, fagyirecept, fagylalt, fagylaltkészítés, fagylaltozás, jégkrém, meleg, nyár

2013-02-13 by

Vegyem vagy ne (v)egyem?

Vegyem vagy ne (v)egyem?

Rohanó világunkban egyre többen étkeznek útközben, vásárolnak gyorsbüfékben, vagy a szép idő beköszöntének és számos szabadtéri rendezvénynek köszönhetően úton-útfélen megjelenő utcai árusoktól. Az egységeket és az utcai árusokat a hatóságok is ellenőrzik, azonban az igazi visszajelzést a … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: élelmiszerbiztonság, fagylalt, gyorsbüfé, gyros, lángos, utcai ételvásárlás, utcaiárus

Nébihmondja

Facebook

Legutóbbi bejegyzések

  • Milyen a „márkázott” vaj?…
  • Frissen fogyasztandó!
  • Folytatódik a Maradék nélkül
  • Miben más mint a többi?…
  • Biztonság a konyhában
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Hírlevél feliratkozás

Copyright © 2016 Ételt csak okosan! - Minden jog fenntartva!

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra.Elfogad