• Nyitóoldal
  • Aktuális
    • Cikkek
    • HÍrek
    • Podcast
    • Receptek
    • Nébih novella
  • Kvíz
  • Konyhasziget
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    • 2013
    • Különszám
  • Szakértő válaszol
    • Konkrét
    • Olvasói kérdésre válaszolunk!
    • Grafikák
    • Konyhai útmutató
    • Gyereksarok

Ételt csak OKOSAN

Élelmiszerbiztonságról mindenkinek

2015-02-12 by

Újabb NÉBIH termékteszt: megnyugtató eredmények narancs fronton

Újabb NÉBIH termékteszt: megnyugtató eredmények narancs fronton

Az élénk szín garancia a finom ízre? A narancs húsába valóban „beszivároghat” a növényvédőszer? A NÉBIH átfogó narancs terméktesztjéből most minden kiderül. Tíz, a hazai kereskedelemben leginkább előforduló fajtájú és származási helyű narancsot vett górcső alá februárban a NÉBIH. A szakemberek a … [Read more...]

Filed Under: Hírek Tagged With: C-vitamin, narancs, NÉBIH, növényvédőszer, termékteszt

2014-11-19 by

Gyűjtsünk csipkebogyót!

Gyűjtsünk csipkebogyót!

Piros színe szinte világít az őszi bozótosban. Gyűjtsünk, harapjunk bele, készítsünk belőle teát, lekvárt, díszítsük vele otthonunkat! Nem csak hecsedli néven ismerhetjük, hívják csipkerózsának, kutyarózsának, ebrózsának, gyepűrózsának, csitkenyének vagy tüskefának is. Mivel éppen az őszi ködös, … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: C-vitamin, csipkebogyó, dér, hecsedli, lekvár

2013-08-09 by

PARADICSOM: A nyár kedvelt zöldsége

PARADICSOM: A nyár kedvelt zöldsége

A paradicsom valószínűleg az Andokból származik, ahonnan a 16. században került Európába. A népi nyelv a „szerelem almájának’’ is nevezi. A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozik, így termesztés-technológiailag zöldség, azonban táplálkozás-biológiailag mégis gyümölcsnek tekintendő, mivel … [Read more...]

Filed Under: Cikkek Tagged With: C-vitamin, esszenciális aminosav, fogyasztás, főzés, karotin, paradicsom, saláta, szendvics, tartósítás, zöldség

2013-04-12 by

Jótékony csalán

Azt mondják, hogy ez a szúrós lelkületű növény egyszerre jótékony és ízletes. Ti ezt tudtátok? Még hogy jótékony? Gyerekkoromból arra emlékszem, hogy amerre jártam mindenhol megcsípett. Na jó, nem a VII. kerületben, hanem nyaralásaim alkalmával. A nagyszüleim mindig azt mondták, hogy ettől leszek … [Read more...]

Filed Under: Blog Tagged With: allergia, allergiás tünetek, ásványianyag-tartalma, C-vitamin, citromlé, csalán, friss, frissen facsart, frissítő, gyógynövényes, gyümölcscentrifuga, hisztamin, húgyúti fertőzések, hús, joghurt, jótékony, kellemes, kenyér, magvas, megcsíp, menstruáció, méz, növény, nyári, pollen, puffadásérzet, reszelt fokhagymát, rostok, rozsos, szendvicsfeltét, szúrós, tanfolyam, tavaszi, természetes édesítő, tisztítóhatás, túrázás

2013-04-03 by

Magyar trópusi gyümölcsök?

Már a cím is paradox, de hát ez van. Zala megyében már elkezdték metszeni a gyümölcsbokrokat. Tudtátok, hogy Magyarországon is vannak már kivi- és fügeültetvények? Számomra ezek a gyümölcsök inkább a téli, külföldről behozott gyümölcsök sorába tartoztak eddig. De ugye az ember mindig tanul. Azért, … [Read more...]

Filed Under: Blog Tagged With: banán, C-vitamin, datolya, foszfor, füge, gyümölcs, gyümölcscukor, kálium, kerti munka, kivi, kompót, lekvár, magnézium, magyar gyümölcsök, narancs, szörp, trópusi gyümölcsök, vitaminforrás

2013-02-24 by

Idénygyümölcsök

Ilyenkor, télen hajlamosak vagyunk a gyümölcsöket, zöldségeket mellőzni az étrendünkből. Inkább a többi évszak színei, ízei vagy a vitaminjai jutnak az eszünkbe. Persze tudom, ezt azért most leegyszerűsítettem egy kicsit, de tényleg sokan télen inkább a mesterséges vitaminokhoz folyamodnak, minthogy … [Read more...]

Filed Under: Blog Tagged With: áfonya, antioxidáns, aszalt gyümölcsök, aszalványok, B6, banán, barack, bélműködés, bélrendszer, birsalmája, C-vitamin, citrom, csonthéjasok, csontritkulás, cukorbetegség, dió, E-vitamin, érrendszeri megbetegedés, eumatikus, fahéj, grépfrút, gyümölcs, házi müzli, húsételek, idénygyümölcs, jótékony hatás, kalória, karácsony, kivi, kompót, lenmag, mák, mandarin, mandula, mazsola, mértékletesség, mogyoró, müzli, nádcukor, narancs, nyírfacukor, párolt, reggeli, rost, rosttartalma, szilva, szilvakrém, szilvakrém-leves, szőlő, szószok, téli gyümölcs, természetes, uzsonna, vitaminforrás, vitaminok

Nébihmondja

Facebook

Legutóbbi bejegyzések

  • Milyen a „márkázott” vaj?…
  • Frissen fogyasztandó!
  • Folytatódik a Maradék nélkül
  • Miben más mint a többi?…
  • Biztonság a konyhában
  • Rólunk
  • Kapcsolat
  • Impresszum
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Hírlevél feliratkozás

Copyright © 2016 Ételt csak okosan! - Minden jog fenntartva!

Adatkezelési tájékoztatónkban megismerheti, hogyan gondoskodunk személyes adatai védelméről. Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ a jobb felhasználói élmény érdekében, melynek biztosításához kérjük, kattintson az „Elfogadom” gombra.Elfogad