0 / 5

Uborka

Felhasználási javaslat

1. lépésMindig alaposan mossuk meg. Uborka vásárlás során fontos, hogy alaposan szemügyre és a kezünkbe is vegyük az árut. Azt az uborkát válasszuk, amelyik szép zöld és kemény húsú. Ha piacról vásárolunk, próbáljuk száraz időben beszerezni az uborkát, ugyanis nagy esőzés után megkeseredhet. Ha keserű ne fogyasszuk el. Kovászolásra a lehető legfrissebbek keményebb közepes méretű fürtös uborkákat válasszunk. A nyers uborkát a hűtőszekrény zöldséges rekeszében tároljuk, így akár két hétig is eltartható, és ha már megvágtuk csomagoljuk frissentartó fóliába.