Felhasználási javaslat
1
A gombák tisztításakor távolítsuk el a tönköt, hámozásra fiatal gombák esetében nincs szükség. Vadon termő gombáknál a rovarrágott részeket vágjuk ki! Ezután bő vízben mossuk meg a gombát, de ne áztassuk! Darabolás előtt csöpögtessük le! Csak megfelelő bizonylatokkal, tanusítvánnyal ellátott gombát vásároljunk!
2
Vágjuk apróra a gombát, mivel nehezen emészthető étel.
3
A gombából készült ételeket azonnal fogyasszuk el, ne tároljuk még hűtőben sem!
4
Fogyasztáskor vegyük figyelembe, hogy beteg, gyenge immunrendszerűek és 6 év alatti gyermekek számára a gomba fogyasztása nem ajánlott! Továbbá hogy egyes gombák enyhe mérgezést okozhatnak –például alkoholfogyasztás mellett.
