0 / 5

Gomba

Felhasználási javaslat

1. lépésA gombák tisztításakor távolítsuk el a tönköt, hámozásra fiatal gombák esetében nincs szükség. Vadon termő gombáknál a rovarrágott részeket vágjuk ki! Ezután bő vízben mossuk meg a gombát, de ne áztassuk! Darabolás előtt csöpögtessük le! Csak megfelelő bizonylatokkal, tanusítvánnyal ellátott gombát vásároljunk!

2. lépésVágjuk apróra a gombát, mivel nehezen emészthető étel.

3. lépésA gombából készült ételeket azonnal fogyasszuk el, ne tároljuk még hűtőben sem!

4. lépésFogyasztáskor vegyük figyelembe, hogy beteg, gyenge immunrendszerűek és 6 év alatti gyermekek számára a gomba fogyasztása nem ajánlott! Továbbá hogy egyes gombák enyhe mérgezést okozhatnak –például alkoholfogyasztás mellett.