0 / 5

Cékla

Felhasználási javaslat

1. lépésFontos tudni, hogy a cékla igen jól gyűjti a nitrátot, úgyhogy olyan helyen, ahol nitrátos a talajvíz, ne termesszük vagy legalább kisgyerekeknek ne adjuk a terményből. A cékla esetében a nitrát kifejezetten élelmiszerbiztonsági kockázat, ezért általában sem javasolt csecsemőknek céklát adni, legfeljebb kész bébiételben, mert az alapanyagokat ilyen tekintetben is ellenőrzik.