Avokádó

Felhasználási javaslat

1. lépésAz avokádót zöldség-gyümölcs boltokban vásárolhatjuk meg. Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érettet viszont vajként lehet kenni, ezért érdemes vásárláskor kicsit megtapogatni. Ha kemény gyümölcsöt veszünk, az szobahőmérsékleten 2-3 nap alatt megérik, megpuhul.

2. lépésHűtőszekrénybe nem érdemes betenni, s ha felvágjuk viszonylag hamar megbarnul.

3. lépésAz avokadót általában nyersen fogyasztják. Pirítós kenyérre, kevés citromlével, fokhagymával és sóval kiváló eledel, de salátaként is közkedvelt.