Receptek
Narancsok az ünnepi asztalon
A tél hazánkban is a narancsról szól, egyik fontos C-vitamin forrásunk, gyerekek és felnőttek egyaránt szívesen fogyasztják. Lássunk két új lehetőséget, amivel feldobhatjuk az ünnepi...
Használjuk fel a sok maradék csokit
Advent és Mikulás kapcsán rengeteg csokoládé halmozódik fel otthon, ha már tele van az egész család vele, akkor érdemes felhasználni más módon. Forró csoki maradék mikulás...
Receptajánlatunk: tápláló és finom
Borsóból, babból vagy lencséből tápláló, finom és gyorsan elkészíthető ételek alkothatók, akár a hús kiváltásra is szolgálhatnak. A hüvelyeseket érdemes beemelni étrendünkbe, mert rostban, cinkben,...
Ősz = sütőtök
A késő ősszel termő, kalóriaszegény, ámde vitaminokban gazdag tökfélék tökéletes tápanyagforrást jelentenek, érdemes beemelni a mindennapi étkezésbe. Az elkészítési lehetőségek tárháza végtelen, és a gyerekek...
Tortilla recept Bernáth Józseftől
Az őszi Konyhasziget magazinban Bernáth József séffel készítettünk interjút. Íme a recept amit olvasóinknak ajánlott! Alapanyagok A tortillához 250 g lecsó 4 darab L méretű...
Lila káposzta másképp
Márton napkor a libapecsenye mellé legjobban a lila káposzta illik. De a hagyományos dinsztelés és köménymagos fűszerezés helyett idén próbáljunk ki valami újdonságokat. Adunk pár...
Zsírban sült máj
Sok családban a tél érkezését jelzi, mikor elkészül az első tál zsírban sült csirke- vagy libamáj. Most már aktuális! Hozzávalók 20-25 dkg csirkemáj 40 dkg...
Sütőtök kompót
Elöljáróban kijelentjük: nem mi találtuk fel ezt a receptet, de olyan meglepő, hogy megosztjuk olvasóinkkal. 🙂 A kompót sokszor érzésre készül. A rendelkezésre álló gyümölcs...
Süti kezdőknek, mi az?
A legegyszerűbb sütemények közé tartozik a muffin, a sütés nélküli édességek és a gofri, eredeti néven waffle. Mivel hihetetlenül finom érdemes beszerezni egy gofrisütőt, és ha...
A burgonya önmagában is lehet főétel
Hideg őszi és téli estéken forró burgonyás ételekkel melegítsük fel magunkat. Tócsni 1 kg krumpli 1 pohár tejföl (150 g) 15 dkg liszt 1 tojás...
Sárgarépa-krémleves
Hűl a levegő és a sütőtök szezon beköszönte előtt érdemes kipróbálni a sárgarépa-krémlevest. Hozzávalók 0,5 kg sárgarépa sűrítéshez 2-3 közepes szem főtt krumpli vagy 1...